こんにちわ。
なんだかいつの間にか11月にはいっちゃって、
寒くなっちゃって・・・。
でも、もうすぐクリスマスなんですよね。
もうツリーなんかも出てきて、
いよいよだな～と感じてしまいました。
しかし、よく考えると、今の店にクリスマスらしい
メニューが・・・。

そこで早速考えてみました！

» 続きを読む

こんにちわ。最近急にさむくなりましたね。
特に朝方はいつものように安心して寝ていると
寒くて目が覚めることも・・・。

そんなさなか、久ぶりに居酒屋へ・・・。

» 続きを読む

こんにちわ。最近の天気はよくわかりませんね。
急に大雨になったり
晴れたり、ホント忙しいです。
先日なんて大雨で帰ることできなく大変でした。
そんなさなか、昨日はうっぷんを晴らしに久々に
買い物へ・・・。といっても家の日用品ですが。
色々買ってるとやっぱりお腹はすいちゃって・・・?でもごはんって感じでもなく、おやつでもないかな～と探してみるとおもしろい物見つけました。

» 続きを読む

こんにちは。 

早く涼しくなってっほしいと願いをこめて
秋のコーヒーセットを考えようってことになりました
（私だけですが。）

てなことで、おもしろろうな器を集めてみました。

これ結構かわいくない？
と思い、写真に。

» 続きを読む

カレーやスィーツなど8月は忙しいです。
で、今回は8/18販売開始予定のカレー第2弾です。
またまたこれもてまひまかけて作りましたよ。

今回は夏ばて、疲労回復のために牛筋をたっぷり、しかもビールでじっくり煮込んであります。
この味は2.3時間では作れません。（1日でも）

ハウスザカリーに煮込んだスープを加え、黒砂糖、ケチャップなんかで味を調え、食べやすく、
カレーっぽく仕上げてあります。
また国産和牛すね肉なのでコラーゲンもたっぷり。

» 続きを読む

出来ました！出来ましたよ！
かわいいでしょ！
いい感じしゃないですか～。

カボチャのカスタードクリーム入りのシュークリームも美味しいですよ。

暑いっすね！ほんと暑くてたまりませんね。
前回期間限定メニューをお知らせしたばっかりでしたが、
今回も期間限定メニューです。
しかし今回はスィーツです。

みなさんシュウ　ウエムラってご存じですか？
そうそう、あのカラーバリエーションが豊富な。
そのイメージを踏襲したスィーツの期間限定販売です。

» 続きを読む

第一弾として、野菜カレーが8月から販売開始です。
辛い、うまみのあるカレーってよくあると思いますが、
こいつはそんな程度のものではありません！

» 続きを読む

いやぁ～すっかりさぼっていたようで・・・・。
（ゴメンナサイ）
しかも急にとっても暑くなり、やっぱり夏ですね～。
日夜試作で悩んでいましたがこう暑くなると
思考回路も鈍くなり・・・・
そこで久しぶりに先生
（私が食材のことや料理のことで相談すると答えてくれるいい先生）の所に遊びに行ってきました。

» 続きを読む

やってみました！野菜でスィーツ！ 
今回はこれからの季節おいしい「ナス」。

シミの予防に！夏の太陽に刺激され火照ったお肌に！
いいなんていわれてるナス=なすびです。

» 続きを読む