BIKEINA cafe Blog

2008年11月15日

もうすぐ

こんにちわ。
なんだかいつの間にか11月にはいっちゃって、
寒くなっちゃって・・・。
でも、もうすぐクリスマスなんですよね。
もうツリーなんかも出てきて、
いよいよだな~と感じてしまいました。
しかし、よく考えると、今の店にクリスマスらしい
メニューが・・・。

そこで早速考えてみました!

 

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2008年10月01日

しらなかった

こんにちわ。最近急にさむくなりましたね。
特に朝方はいつものように安心して寝ていると
寒くて目が覚めることも・・・。

そんなさなか、久ぶりに居酒屋へ・・・。

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2008年09月04日

たまには

こんにちわ。最近の天気はよくわかりませんね。
急に大雨になったり
晴れたり、ホント忙しいです。
先日なんて大雨で帰ることできなく大変でした。
そんなさなか、昨日はうっぷんを晴らしに久々に
買い物へ・・・。といっても家の日用品ですが。
色々買ってるとやっぱりお腹はすいちゃって・・・?でもごはんって感じでもなく、おやつでもないかな~と探してみるとおもしろい物見つけました。

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2008年08月25日

秋に近づく

こんにちは。 

早く涼しくなってっほしいと願いをこめて
秋のコーヒーセットを考えようってことになりました
(私だけですが。)

てなことで、おもしろろうな器を集めてみました。

これ結構かわいくない?
と思い、写真に。

 

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2008年08月14日

カレーの第2弾

カレーやスィーツなど8月は忙しいです。
で、今回は8/18販売開始予定のカレー第2弾です。
またまたこれもてまひまかけて作りましたよ。

今回は夏ばて、疲労回復のために牛筋をたっぷり、しかもビールでじっくり煮込んであります。
この味は2.3時間では作れません。(1日でも)

currey2.JPG

ハウスザカリーに煮込んだスープを加え、黒砂糖、ケチャップなんかで味を調え、食べやすく、
カレーっぽく仕上げてあります。
また国産和牛すね肉なのでコラーゲンもたっぷり。

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2008年08月05日

できた~

出来ました!出来ましたよ!
かわいいでしょ!
いい感じしゃないですか~。

 

dezeart.JPG

色もいっぱい。お皿もかわいいし。
これ、食べてみてください。

 

カボチャのカスタードクリーム入りのシュークリームも美味しいですよ。

 

2008年08月05日

シュウ ウエムラ

暑いっすね!ほんと暑くてたまりませんね。
前回期間限定メニューをお知らせしたばっかりでしたが、
今回も期間限定メニューです。
しかし今回はスィーツです。

kuri-mu.jpg

みなさんシュウ ウエムラってご存じですか?
そうそう、あのカラーバリエーションが豊富な。
そのイメージを踏襲したスィーツの期間限定販売です。

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2008年07月29日

期間限定メニュー!

またまた期間限定メニューが決まりました。
今回はハウス食品さんのカレーを使ったオリジナルカレー
creyy.JPG


第一弾として、野菜カレーが8月から販売開始です。
辛い、うまみのあるカレーってよくあると思いますが、
こいつはそんな程度のものではありません!

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2008年07月23日

かぼちゃ

いやぁ~すっかりさぼっていたようで・・・・。
(ゴメンナサイ)
しかも急にとっても暑くなり、やっぱり夏ですね~。
日夜試作で悩んでいましたがこう暑くなると
思考回路も鈍くなり・・・・
そこで久しぶりに先生
(私が食材のことや料理のことで相談すると答えてくれるいい先生)の所に遊びに行ってきました。
kabotya.jpg

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2008年07月04日

試作-完成間近?

やってみました!野菜でスィーツ! 
今回はこれからの季節おいしい「ナス」。
nasu.JPG

シミの予防に!夏の太陽に刺激され火照ったお肌に!
いいなんていわれてるナス=なすびです。

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