みなさんの思い出の味は、何ですか?
昨日から始まった45周年記念ウィーク。
初日のメニューは、クラウンハンバーグでした。
私も子供の頃からハンバーグが大好き♥
そのハンバーグに、ベーコンを巻いて、さらに卵まで!嬉しすぎるメーニューです。ひと手間、ひと工夫で、ハンバーグがとっても豪華になります。
このハンバーグが、宮本先生の思い出の味なのです。
お子さんはもちろん、大人だって、思わず笑顔になりますよ。ぜひ、お試しください♪
さてさて、私の思い出の味といえば・・・
実は、昨日、私の故郷、福島の番組で、思い出の味を紹介しました。
テレビユー福島の「グーテン」という番組の中で、3分クッキング45周年記念ウィークを宣伝させて頂いたのです。
3分クッキングでのエピソードや思い出の味も紹介。
いったいどんな料理を紹介したのか・・・
赤、茶、オレンジ。この3色のペンを使って描きました!
私が紹介した郷土料理とは、いかにんじん。
ご存知ですか?
するめいかと人参を細く切って、しょうゆで漬けたもの。ネーミングに工夫がないですが・・・ 松前漬けの前身と言われています。
にんじんがシャキシャキしていて、おいしいんです!! あつあつのご飯はもちろん、お酒にもよくあいますよ。
今回、この料理をイラストで描きました。ペンの太さが、細く切ったいかとにんじんにぴったりで、思ったより、うまく描けたなぁと大満足。
↓ ↓ ↓
でも、いかにんじんを知らない方は、この絵を見ても、なかなか想像つかないかもしれませんね。
機会があれば、イラストではなく、実際にいかにんじんを作って、このブログで紹介します!
みなさんの思い出の味、ふるさとの味も、ぜひ教えてくださいね♪
加藤由香
*ご注意
投稿者:コットンキャンディ | 2007年12月05日 15:35
私の思い出の味は、小学生の頃の夏休みに母がよく作ってくれたフルーツ寒天です。
白と赤と緑の四角い寒天とみかんとパインが入ってました。
私も子供の夏休みには同じように作っています。でも、寒天がやわらかすぎたり固すぎたり・・・なかなか母のようにはうまく出来ません。
投稿者:たかまさ | 2007年12月05日 21:54
こんにちは。このブログには初めて書き込みします。僕のふるさとの山口県の料理といえば、ふぐ料理と言いたいところですが、夏はなかなか食べれません。そこで、一年中食べれるもので、みなさんも作れるものがありますので紹介します。それは、下関市の川棚温泉名物の瓦そばです。別に瓦がなくても、茶そばをゆがいて、フライパンやホットプレートで牛肉といっしょに焼いて、めんつゆで食べるだけです。僕はときどきフライパンで作ることもありますよ。