2008年04月19日

４／１９　　辛さはしっかりあります！
キーマカレーの　のり巻き


　三宅先生直伝の簡単キーマカレー。

　これだけでもマスターする価値があります。


　きょうはこれを何と！のり巻きにしちゃいます。

このキーマカレーにはミックスベジタブルやレーズンが入り、おこさまにもオススメ

なんですが、意外に辛さもしっかりあるので、大人の方も大満足です。

このカレーを作れば、あとはごはんさえあれば充分！！

・・・ですが、きょうは三宅先生の技がいろいろ繰り出されまーす！！

①ごはんはバターライスに。
　　（炊飯器に仕掛けるときにスープとバターを加えてから炊き上げます）

②のりで巻いていく際には、バターライスの上にマヨネーズを塗り、粉チーズをふりかけ、
　　キーマカレーをのせたら、何と福神漬けも巻いちゃう！！

いやこれがとっても効いているんです！

辛いカレーに甘い漬物。カリカリっとした食感と、切った断面に見える赤い色。

これはぜひ忘れずに入れてください。

先生は最後に「きょうはちょっとやり過ぎましたかね？？」と照れてらっしゃいましたが、

これこそ三宅流！食べて納得のうまさがあります。

みんなが集まるパーティで、キーマカレーののり巻きが出てきたら、盛り上がりますよね。

食べてみれば、きっと“わたしも作ってみよう”と思っちゃう味。ぜひお試しください！

来週は焼き菓子です。ガトー・オ・キャロットです。お楽しみに。