2008年05月29日
みそマヨ♪
チキンカツって、無性に食べたくなるときってありませんか？
今日のメニューは、そんなときにおすすめです♪
鶏肉のみそマヨカツ。
揚げたてサックサクのチキンカツ。
ソースをかけて食べるのもいいですが、今回は、みそマヨソースで頂きます。
赤みそとマヨネーズが大好きな宮本先生らしいメニューです。
甘めのみそだれとマヨネーズがベースのタルタルソースを合わせ、マーブル状にします。
この組み合わせが絶妙で、本当においしい！！
みそだれが好きな方はもちろん、ちょっと苦手という方でも、このソースなら、おいしく食べられますよ♪
番組の収録が終わった後、
「おいしい、おいしい！」とスタッフが喜んで食べている姿を見て、
宮本先生、本当に嬉しそうでした
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コメント
投稿者:ノンステップバス | 2008年05月29日 20:34
赤みそとマヨネーズと聞いただけでワクワクする、私も典型的名古屋人です。
ご飯の上に、チューブ入りみそとかマヨネーズとかもＯＫですよ。
赤みそプラスマヨネーズもいいかも。
福島出身の由香さんは赤みそ、マヨネーズ、好きですか？
あっ、チキンカツのソースの話から離れてしまいましたね。
ご飯の上にですか？！私も、赤みそとマヨネーズは好きですが、まだその域には達していません（笑）
投稿者:おーちゃん | 2008年05月29日 22:55
私も赤味噌とマヨネーズが大好きですよ。この味噌マヨは他の揚げ物でも使えそうですね。これからも定番メニューの一アレンジを楽しみにしています。
そうなんです、このソースは他のお料理にも使えますよ♪らっきょうはぜひ入れてみてください！！
