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2008年07月15日

ゴーヤーとみょうが

ゴーヤーがおいしい季節になりましたね

私はゴーヤーが大好き。

3分クッキングでも、ゴーヤーを使ったお料理いろいろ紹介しています。

7/15(火)に紹介したゴーヤーの和え物は、私のお気に入りです。

                 qp080715.jpg

 

このメニュー、手軽に作れるのがうれしい!

塩もみしたゴーヤーをさっとゆでて、水気をしぼり、

千切りにしたみょうがとあわせ、ドレッシングと和えるだけ。

 

この和え物のポイントは、ゴーヤーとみょうがの組み合わせ。

ゴーヤーの苦味みょうがの香りがこんなに合うとは!

見た目も、緑色ピンク色がとってもきれい。

 

ぜひぜひお試しください

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