2008年03月25日

　
これが　マカロンならぬ。。。

〝和カロン〟




お菓子なのにカッコイイ　

見た目は・・・洋風モナカ？？

じゃ・・・　和菓子？？　洋菓子？？

違～～～～～う！！

≪オリジナル　スイーツ≫

〝和カロン〟


これを作り上げたのは・・・　パティシエ　小久保恵梨花さん♪

かわいい♪


三重県明和町金剛坂にある　≪ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｒｙｕ≫のパティシエさん♪



実はこの和カロン。　全国規模の料理コンテストに出品する為に考えられた



〝和カロン〟




崩すのがもったいない　

よ～く見ると・・・

　白玉　＋　抹茶白玉　＋　粒あん　＋　あんこのバタークリーム　

がマカロンにギュってされてる～♪


和菓子の材料満載！！

と言う事は・・・　和菓子！！

　　　と思いきや。。。

おっっっ！！　 　　なぬっ！！


洋だ！！　洋菓子！か？？不思議！！

あんこバタークリームには　お塩もほんのりきいてて　甘さも締まる！！

食感もマカロンがふわっ♪　白玉がモッチモチ♪

調和がＧＯＯ！！


ただ、この和カロンは、コースの食後として出されているもの　

こだわりの食材のコースのお食事の後にも　別腹です　



 
上の写真　マカロンはＴＡＫＥ　ＯＵＴにもどうぞ♪






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私　諸戸は、朝ＰＯＮでの中継は本日で最後の中継となりました。

無事・・・と言っていいのかはわかりませんが

毎週楽しく放送することが出来ました♪

ご主演いただいた皆さん。。　そしてリスナーの皆さん。。　

本当に温かく見守り　お聴き守り（？）頂き

ありがとうございました　m（＿　＿）m

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