2008年04月10日

１年中失敗しない！ぬか漬けセット

みなさんのおうちにぬか床はありますか？

ぬか床って温度管理が重要なんですよね～
（といっても、私はやったことないんですが・・・（＾－＾；　）

でも、『ぬか漬け自慢一年中』を使えば完璧！！
その秘密は、横のポケットに・・・

今日お邪魔したのは、『ぬか漬け自慢一年中』を考案した主婦！

大橋　幾代さん　（とってもお上品は素敵な奥様♪）

松岡　「大橋さん、そもそもぬか漬けって漬けるの難しいんですか？」

大橋さん　「う～ん、そうですねぇ。何とも言えませんが、漬物って気温が高かったり
低かったりすると美味しくないんですよ。」
「夏はカビは発生したり、発酵しすぎてすっぱくなったりしちゃったりしますね。
また、反対に冬は温度が上がらず、発酵が遅れて味わいがたりなかったり・・・」

なるほど！つまり、温度管理がポイントになってくるわけですね！！

それで、漬物容器がなんだか不思議な布（？）に包まれているんですね。
では、ちょっと中を見せてもらいますよ！！

ベルトを外して、見ると布だと思っていてものは
漬物容器専用のクーラーBOXになっていたんですね！！

横にはポケットが２つ付いていて、保冷剤や湯たんぽが入れれるようになっていますよ

これなら１年中、一定に温度に保っておいしいぬか漬けができるんですね☆

言われてみれば「何だ！そうか！！」と思うことですが、
これはやはり、主婦ならではの発想ですよね！素晴らしい！！

ご主人様も、奥様のぬか漬けがとってもお好きなようです♪
これからも、アイデア商品お待ちしています（＾O＾）/

2008-04-10 10:45 | 気分爽快！, 松岡亜矢子 | Trackback[0] | Comment[0]

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