2008年04月17日
★ ひもの作り ｉｎ 海ほおずき ★
楽しい！おいしい！ひもの作り
今日のブギの中継で
ちょっと変わった「ひもの作り」に挑戦しました♪
私がお邪魔したのは、
三重県志摩市浜島町にある磯体験施設「海ほおずき」。
中継に出演＆私にアジの干物作りを教えてくださったのは、
生まれも育ちも浜島町の山本立春さん
とっても気さくにいろいろな話をしてくれて、とても楽しかったです！
（↑持っているのは、カジキの頭？とサメの歯！漁師さんにもらったんですって！）
どこが変わっているのかというと・・・
★今日のような雨の日でもＯＫ！
★たった１時間半でできて、作ったその日にお持ち帰り！
それは、特別な干物乾燥機を使っているからなんです。
また、他にも良いことが・・・！
★天日で干した時のように虫がつかず衛生的
★オゾン殺菌でくさみが消える！
普通のひものよりもふっくらとした干物ができあがるんです。
焼きたての干物・・・おいしかったですよ
真空パックにしてお持ち帰りできるのもうれしいですね！！！
「干物作り体験」は１人千円で
アジの干物を５匹作って持ち帰ることが出来ます。
初めての方やお子様も、
山本さんたちが丁寧に教えてくださいますよ
体験希望の方は事前予約をしてくださいね★
山本さん、松尾さん、海ほおずきの皆さんありがとうございました♥
この「海ほおずき」は、海や漁業について楽しみながら学ぶことのできる施設。
海の生物に触れたり、海の話を聞いたりと、干物作りの他にも色々な体験ができるんですよ！！
ぜひ「海ほおずき」で
海の楽しさ・海の幸のおいしさを味わってみてくださいね★
磯体験施設「海ほおずき」
三重県志摩市浜島町浜島４６５－１４
ＴＥＬ：０５９９－５３－１００２
FAX：０５９９－５３－１７７１
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