土曜日の広瀬さんの番組で、愛知県日進市にあります
愛知牧場
にお邪魔してきました!!
愛知牧場では、乳牛200頭、馬50頭のほかにも
羊・ヤギ・シカや、ウサギ・モルモットといった
小動物もたくさん飼育されているんですよ!
動物たちはもちろんですが、愛知牧場では
ここで採れた新鮮なミルクを使って
体験学習もできるんです♪
そこで
この日はバター作りに挑戦!!
手ぶらで来てもできるように、全てキットになってるから安心☆
後は、ひたすら容器をシャカシャカ振り続けるのみ!!!
指導してくださった方に、上手にできるコツを聞いてみたんですが・・・
「ひたすら固まってくるまで振り続けて下さい!根性です」
との回答。
うぉりゃ~~!!!!!!!!
と、バーテンダーのごとく容器を上下に振ること5分。
容器の中から「ゴロゴロ」とした感じが伝わってきてので開けてみると
バターが出来上がっていましたよー (^O^)/
早速セットに付いているクラッカーにバターをつけて食べてみましょう!
脂肪分が抜けた液体は、無脂肪牛乳としてものめるんですって!
ホントに牛乳は残すとこがないですね~
牧場の風に吹かれて、出来立てのバターで朝食。
最高に美味しかったです(^-^)
牧場の心地よい風に吹かれて、お天気もよくて
「牧場日和」の1日でした。
みなさん、大型連休に遠出もいいですが、近場でも
こんなに素敵なところで、ゆっくり羽を伸ばすのもいいですよ~(^.^)