2008年06月25日
この時期限定！蓮饅頭～☆
おまんじゅうが１・２・３・・・１４・１５☆
なにか焼印が？
ズーム！ズーーーム！！！
はすまん？
岐阜県羽島市にある「お菓子処 のむらや」にお邪魔しました
蓮の花で知られる羽島市では、
蓮の花が咲くこの時期(７月)限定のお饅頭があるんです
それがコレ
↓↓↓
はすまんじゅう
黄緑色をした薄皮には
粉末状にした蓮の葉っぱが練りこんであって
中身は白のこしあんがぎっしり詰っています
いっただきま～す
・・・んっ？？？
なんかあんこが栗きんとんみたいにつぶつぶした食感がする
実はこれ！蓮の種
小豆のように炊いて砂糖を加えて白あんを混ぜ混ぜ・・・
少し苦味のある薄皮とあんこの甘さがいいバランスです
「あっ！これ？」
松岡さんも蓮の種発見！
７月１日～は大賀ハスまつりも行われるので
羽島の蓮を見て食べて楽しめますよ ｖ(＾▽＾)ｖ
