2008年09月22日

三重県松阪市飯高町にある道の駅「飯高駅」にお邪魔しました♪
地元産の新鮮な野菜を使った、
秋限定メニューがお目見えです



地元産にこだわって、手間ひまかけたメニューを、
見逃すわけにはいけません ＝333

温かい笑顔で迎えてくれた、スタッフのみなさんです
中継に出演してくださったのは、店長の栁瀬茂子さんです♪（左下）



メニューは季節ごとに変えられていて、
スタッフのみなさんで考えられるんです☆
練りに練ったメニューはこちら☆
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定食の『秋小径（あきこみち）』
飯高町特産のハタケシメジの炊き込み御飯や、秋野菜のてんぷら、
手打ち蕎麦、とろろ、手作りういろうです
ボリューム満点◎
揚げたての天ぷらをお客様に出すのが、こだわりのひとつです！


飯高町特産のハタケシメジやエリンギ、しいたけなどのきのこを使った『きのこカレー』です♪



「秋小径」にも「きのこカレー」にも入っている、
ハタケシメジのサイズは、普通のシメジのサイズよりも大きい！！
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香りがとってもいいから、炊き込みごはんにも、カレーにもぴったり☆


こちらは、つるむらさきという食材で、飯高町産です！



柿の葉くらいの大きさで、葉に厚みがあるんです
昔はどこでも作られていたそうですが、一時期は生産が減り、
最近また作られることが多くなったそう。
このつるむらさきを天ぷらにしてはどうか？と、
アイディアを出したのは厨房長だそう！

地元産の野菜をふんだんに使ったメニューは人気で、
遠くは大阪・伊勢からも食べに来るお客さんがいるそうです。
季節ごとに変わるので、前回のメニューはないのか？と、
お客さんに言われることもあるんですって

からっと揚がった天ぷらおいしかったな～☆
炊き込み御飯に入ったハタケシメジも、
歯ざわりがシャキシャキして美味しかったです♥

　　

このお蕎麦もこだわっていて、松阪市で蕎麦の実から作られていて、
レストランで出す分だけ、その日に石臼で蕎麦の実をひくんです！！
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きのこカレーも絶品で、きのこのしゃきしゃき感がおいしかったです

「秋小径」は1日限定30食なので、お早めに来て下さいね♪

秋限定のメニューは、11月末までです！
お見逃しなく！！

地元産の野菜をお腹いっぱい頂いて、大満足の朝でした☆

 


【レストラン　いいたか】
三重県松阪市飯高町宮前177
電話0598-46-1111
営業時間11：00～20：30（オーダーストップ20：00）
定休日　水曜日（祝日の場合は翌日）、12/30～1/1