2009年01月07日
海の七草がゆって ？Ｌ(・ー・)＞
今日１月７日は「七草の節句」です
皆さんのお家は七草がゆ食べますか？
私がいただいたのはこちら
↓↓↓
一見普通のお粥ですが・・・
違うんですっ
どんな変わったお粥かというと・・・
三重県鳥羽市浦村の
海の博物館
学芸員 平賀さんの持っている
ザルに注目！
コレなんだか分かりますか？
↓↓↓
「フノリ・フクロノリ・ホンダワラ・ヒジキ・ウミトラノオ」等
海の海藻＋白菜の入った
海の七草がゆ
なんです！
しかも今年はめで鯛入り
でも、なんで海藻？
しかも７種類じゃないんでしょう？
鳥羽市国崎地区には昔から６日の夜、春の七草のかわりに
海藻をすりこぎや包丁で刻んで神棚に供えるという
「七草たたき」という風習があったんです
それをアレンジして作ったのが海の七草がゆ
昔からの伝統を守っているから種類も
７つじゃないんですって
磯の香りふんわりしてさっぱり薄味
お正月疲れた胃がホッとします♥
ごちそうさまでした♪
この1年も健康に過ごせそうです
v（*＾▽＾*）v
<海の博物館>
三重県鳥羽市浦村町大吉１７３１－６８
℡ ０５９９－３２－６００６
