レポドラ日記

2013年01月23日

手作りジャムの専門店が人気!!

岐阜県各務原市に去年オープンした
あるものの専門店にお邪魔しました 家

「毎朝食べてるよー」という方も多いかも exclamation&question
ジャムの専門店なのです ハート
しかも・・・全て手作りのジャム~ exclamation×2

130123H1.JPG

 手作りジャム専門店の
『季節のジャム・sweet-jam』にお邪魔しました ぴかぴか(新しい)

 お店に入ると、真っ白な壁が雑貨屋さんのよう ひらめき
正面にはガラスケースがあり、
色とりどりでまぶしい程に鮮やかなジャムが
ずらっと10種類も並んでいます exclamation×2
こんなジャムが食卓に並んでいたら
かわいくて食べられないっ exclamation&question うれしい顔

130123H2.JPG

これらのジャムは全部悦子さんの手作り ハート
お店には調理スペースもあり、
悦子さんが柚子ジャムを作っていました ほっとした顔
季節ごとに変わるたくさんのジャムが
ここで生み出されていくのです グッド(上向き矢印) グッド(上向き矢印)
 

130123H5.JPG

 今日あったのが、
まずは柑橘系が八朔・オレンジ・蜜柑 台風
本当にジャムの色がキレイ ハート
でも、これは素材そのものの色だそう 指でOK


130123H3.JPG

他にもキウイ&リンゴリンゴ&生姜
そして練乳のようなミルクジャムexclamation×2

このミルクをベースにした
ラムレーズン・二層になった苺ミルク抹茶など exclamation×2
他で見ないような珍しいものばかりです 目がハート

個人的に気になったのは、
私は初めて見たのですが・・・
ニンジンのジャム(一番左) exclamation×2
各務原と言えばご当地グルメに
「各務原キムチ」があり、その中に
地元で育てたニンジンを入れるのが
決め事になっているようにニンジン栽培が盛ん 手(パー)
このニンジンももちろん各務原産で、
他のジャムも地元のものを使うことを
心がけているそうです ウィンク まさに地産地消 クローバー


130123H4.JPG

 そして、これらのジャム・・・
悦子さんの「おいしいと思って買って欲しい」
という思いから、全部試食が出来るのです 目がハート ハート


130123H6.JPG

悦子さんとジャムについてのお話をしながら、
クラッカーに乗せて頂けます 猫

・・・が exclamation×2  


130123H7.JPG

実は私、ジャムをプレーンヨーグルトに
入れて食べるのが好きなんです ハート

という事で、図々しくも特別にヨーグルトを
持ち込みさせて頂いちゃいました exclamation×2
今一番人気だという苺ミルクを
ヨーグルトにとろりと掛けて・・・
 


130123H8.JPG

う~ん美味しいーーー うれしい顔 指でOK
濃厚な苺ジャムのすぐ後に、
包み込むようにミルクジャムが追ってきます 走る
コクのあるジャムにさっぱりヨーグルトが
意外と合ってクセになりそう exclamation×2

他にもニンジンジャムは
ニンジンの風味がありながらも甘い ぴかぴか(新しい)
特有の野菜くささも全く無く、
ニンジン嫌いな子どもでも食べられそう グッド(上向き矢印) グッド(上向き矢印)

他にも蜜柑は食べた瞬間「蜜柑 exclamation×2
と叫ぶほど味がしっかりしていて、
リンゴ&生姜はリンゴの甘さの中で
のどを通る時に生姜がピリっと 雷
抹茶は甘すぎずほろ苦さもあって大人の味、
ラムレーズンは・・・
ミルクは・・・
はい、ほとんど試食させて頂きました 手(パー)

季節ごとに違ったジャムも出るそうで、
間もなくのバレンタインに向けては
チョコ味のジャムも製作中だそう ハート
バレンタインやホワイトデーの
贈り物にもピッタリですね プレゼント

ジャムのサイズは2種類、
50gが\250前後・110gが\400前後です ほっとした顔
悦子さんとゆっくりお話しながら、
こだわりのジャムを選んで下さいね ウィンク るんるん


130123H9.JPG

★季節のジャム・sweet-jam★
住所:岐阜県各務原市那加本町31-6
電話:058-389-2901
営業日:毎週木~日曜日
営業時間:午前11~午後6時

▲PAGE TOP