レポドラ日記
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2013年02月25日

おひなさまには「いがまんじゅう」♪

岡崎市の老舗和菓子店
旭軒元直におじゃましました ハート

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伊藤店長のこの時期オススメは
「いがまんじゅう」 目がハート

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かわいい雛菓子がいっぱい♪

「あかりをつけましょ ぼんぼりに~」
もうすぐ、ひな祭り うれしい顔
もう、お雛飾りは飾りましたか?
我が家は、毎年和室にお雛様を出しています♪
小さい頃から、ずっと見ているので、
年を経るごとに愛着も・・・ ウィンク

そんなお雛飾りのお供え物として、伊藤店長オススメは
「いがまんじゅう」
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餡を包んだおまんじゅうの表面に、もち米がまぶしてあります♪
このもち米が「いがいが」のモチーフで、
『厄除け』の意味が込められているそうです ほっとした顔

「いがまんじゅう」は、三河地方(岡崎、安城、西尾あたり)で定番の雛菓子 ぴかぴか(新しい) 一般的には、白いおまんじゅうに色付けしたもち米をまぶすのですが、旭軒元直のいがまんじゅうは、もち米ではなくおまんじゅうが紅・白・緑の3色になっていて、とっても可愛らしいんです ハート

そして、いがまんじゅうの他に、もう一つ
伊藤店長のオススメ和菓子が もっちり~どら焼き♪
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普段は「てんかくん」の焼印が入ったどら焼きを販売しているのですが、おひなさまの時期限定でとっても可愛らしいおひなさまの焼印入りのどら焼きが販売されるんです♪
(※写真はてんかくん印です)

おひなさまのどら焼きは可愛いのはもちろんですが、
生地はもっちり、中の粒餡は柔らかくて、
ほどよい甘さ~♪とっても美味しいので、ぜひこの時期に ぴかぴか(新しい)

家族みんなでおひなさまを囲みながら、
ぱくり♪といかがですか?

「旭軒元直」(本店)
愛知県岡崎市康生通東1-2
営業時間:9時~19時30分(火曜のみ~18時)
TEL:0564-22-0414

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