ザ・土曜天国
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ザ・土曜天国
毎週土曜日 12:20~放送
1/24 私、あなたのことが気になるんです・・・
2015年1月24日 15:30 
 

京都・高野屋貞広の
「ちんまり」

1箱(9個入)756円(税込)

『高野屋貞広』
創業昭和2年。
和菓子の中でわき役だった半生菓子に注目。
昭和35年には横浜にも支店を出し、
全国に半生菓子を広めた
半生菓子に特化したお菓子屋さん。


 「 ちんまり 」
うさぎ、ひよこ、こぶたのほうずいの3種類(9個)入った商品。

「ほうずい」
寒天に砂糖、水飴、卵白を泡立てたもの。
洋菓子のゼラチンと違って、寒天なのでヘルシー。
          もともと別々で売っていたものを
3種類とも入ったものはないか?との要望から、
かわいい商品にぴったりなネーミングをと考えついたのが、
京ことばで「こぢんまりした様」を意味する「ちんまり」となった。

「お店のこだわり」
全工程が手作業。
職人ひとり一人が丁寧に作業しているので、
商品に四季折々の表情が豊かに表現されている。
顔は、焼き印と筆で細心の注意をはらい作業している。

高野屋貞広HPから通信販売で購入できます

   この地方でも購入できます!
① 東名阪自動車道・上り線
エクスパーサ御在所
おみやげ館の「高野屋貞広」売場

② 名古屋三越 星ヶ丘店地下1階
全国の銘菓・菓遊庵=かゆうあん

③ 名鉄百貨店一宮店1階
諸国銘菓売場

④ 三重県名張市・近鉄百貨店 ショップ桔梗が丘1階
高野屋貞広売場

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