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2014年1月31日

今日の中継は・・・! その1

金曜・中継・さわともひろ!

 

今週お邪魔したのは、三重県の津市。

津といえば、B級ご当地グルメ「津ぎょうざ」!!

 

 

やっぱり、おおきいですなぁっ!

「津ぎょうざ協会」を結成して、津の飲食店・食品メーカーを中心に「津ぎょうざ」を盛り上げています。そもそも、地元の学校給食の人気メニューから始まったというのですから、地元の方にはおなじみの味です♪

 

そんな「津ぎょうざ」を出すお店のひとつ、「いたろう」さんにおじゃましました♪

 

 

ご主人の森 正章さん&弘枝さんご夫妻♪

 

冒頭の写真、「津ぎょうざ」。超・ビッグサイズ!使われる皮の直径は15cmもあるのだとか。一皿300円で「ギョーザ・1個」ですが、納得のサイズです。

中の具はそれぞれオリジナルということで、「いたろう」さんでは、干しえびをたっぷり入れて、決めては、ラーメンスープをin!!

おいしかったぁっ!

 

そして、じまんの「いたろうラーメン」もいただきましょう♪

 

 

丁寧にとられたダシが、自家製の麺によく絡みます!!

作ってから36時間寝かせるのが命!ということで、週末の夜などは、早々に売切御免!!となることも。。。

津にお越しの際には、ぜひどうぞ♪

 

いたろう
津市丸之内4-19
(059)223-1600

 

p.s.
そうそう!「津ぎょうざ」に親しみのある世代よりちょっと上の世代におなじみな
津の給食メニュー・・・・「チキンロール」も商品化!!
おためしあれ!!

 

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