北村シェフ、今日のレシピは・・・

2017年2月25日 07:30
北村シェフのホリデークッキング
毎朝とれたての野菜たちと会話する北村シェフの身も心も満たされる美味トーク。

北村光弘シェフ

カリフラワーのブラマンジェ パブリカソース

春キャベツの鶏マヨポンハートたち(複数ハート)

春キャベツ1/2個・鶏もも肉1枚(一口大)・塩こしょう少々・A(マヨネーズ大さじ3・ポン酢大さじ1~2)・赤唐辛子(みじん)少々・パセリ(みじん)少々

①春キャベツはたっぷりの湯で、茹で、水気をしぼる

②鶏もも肉は下味をつけ、フライパンで焼く

③マヨネーズとポン酢をあわせ、①と②を混ぜ、器に盛り、赤唐辛子・パセリを散らす

 

キス新たまねぎと豚しゃぶ胡麻ドレッシングソース

新玉ねぎ2個・豚肩肉200グラム・A胡麻ドレッシング(練りゴマ100グラム・ポン酢大さじ2・濃い口醤油大さじ3・出し汁大さじ4~5・一味唐辛子少々)

①新玉ねぎは輪切りスライスにし、水にさらす

②たっぷりの湯に豚肉をしゃぶしゃぶし、①とともに盛り付ける

③Aをあわせ、ドレッシングにして添える

 

            新玉ねぎと豚しゃぶ胡麻ドレッシング

2月25日おはようございます!

2017年2月25日 05:50
ニュースなポイント!!
CBC論説室が注目するニュースのポイントを、石塚室長がわかりやすくお伝えします。

昨日はプレミアムフライデー。いかがお過ごしでしたか?

賛否両論、ごもっとも・・・

というわけで

メッセージテーマは「あなたにとってプレミアムなこと」
金曜日の早引きなんてできなかった、みなさん!

「これこそ私にとってのプレミアム!」を送ってください。

石塚・渡辺ふたりのサイン入り、プレミア~ムなクオカ1000円分プレゼントいたします。

石塚トレンドザ・ナンバー(今日の数字)
気になる数字でザクッと斬ります。今週の数字は?

予想してください!

絆プロジェクト~気仙沼レポート~
東日本大震災から復興を願う、絆プロジェクトが続いています。
番組では2011年6月4日に気仙沼を訪ねてから、"けせんぬまさいがいFM"の皆さんとの交流が始まりました。けせんぬまさいがいFMの西城淳さんと電話をつなぎます。

絆プロジェクト01絆プロジェクト02絆プロジェクト03絆プロジェクト04

来週からこのコーナーでエールキャンペーンが始まります。

気仙沼のうまいものもいっぱいご紹介しますよー。

21世紀の賢者たち
知恵と勇気で今世紀を生き抜く賢者たちをお招きして、次世代を占います。

医師で人気医療ジャーナリストの森田豊先生に、花粉症のアレコレうかがいます!

え~~?そうなの~~?と驚くお話もでてきます。お楽しみに!


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ラブなご
暮らし支える街づくり。
愛知県建設業協会の皆さんが、なるほど情報をクイズ形式で!
楽しみながら建築土木の世界が学べます。

ラブなごの愉快な仲間たち・・・

今日はなーーーんと、お隣の国から、美人アナウンサーが遊びに来てくれます!

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