愛知医科大学病院の美味しい病院食❤

2016年8月27日 14:13

愛知県長久手市にある

愛知医科大学病院

にお邪魔しました車(RV)ダッシュ(走り出すさま)

 

この病院は高度先進医療を提供する

特定機能病院であると同時に

高度救命救急センターの認定病院として

愛知県で唯一ドクターヘリ

常駐している病院なんですダイヤ

今回は栄養部の伴さん

にお話を伺いましたわーい(嬉しい顔)カラオケ

栄養部

患者さんへの栄養相談と

入院患者さんへの食事

を提供をする部署でするんるん

こちらの愛知医科大学病院では

平成26年の新病院オープン時に

治療と同様に

患者さんを第一に考えた

食事提供システム

に変更されましたダイヤ

 

具体的には

事前に計画調理しチル庫で保存し

その後に再加熱調理し提供する

ニュークック・チルシステム

というものですexclamation

 

新しいシステムの導入により

決まった時間に各病室に配膳ができ

どの病室にも温かい食事

提供できるようになりましたかわいい

また給食業務で一番心配な

衛生面も格段に向上しています手(チョキ)

そしてやっぱり気になるのは

お味レストラン

こちらもばっちりでしたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)

最近の患者さんの8割近くから

美味しかったという評価

もらっているんだとかぴかぴか(新しい)

私もこの日のお昼の御飯を頂きましたかわいい

メニューはこんな感じ

ご飯

とろろ

さわらの西京焼き

インゲン豆とベーコンの炒め物

 

味付けもしっかりしていて

とっても美味しかったです

こんなおいしい食事を考えている

栄養部の公開講座

もうすぐ行われるのです目exclamation

9月10日(土)

病院内で10時30分~

栄養部の管理栄養士による

「食生活について」の公開講座及び

病院食の試食会と栄養相談会開催ひらめき

栄養相談会では

自分に必要な一日のエネルギーはどのくらいなのか

また低栄養状態になりやすい食生活になっていないか

ダイエットにはどういった食生活がいいかなど

専門の管理栄養士に

相談できる絶好の機会

ですよわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

参加は無料ですが

事前申し込みが必要となりますので

詳しくは

愛知医科大学病院のホームページ

をご覧くださいるんるん

 

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愛知医科大学病院

栄養部直通TEL:0561-61-5254

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