野崎白菜のアイス「はくちゃんアイス」が登場!!

2017年8月17日 19:29

名古屋市中川区にある

ダイヤチョコレートカフェ クオレダイヤ

 

こちらで販売されているアイスは

ち ょ っ と 変 わ っ て い る ・・・exclamation×2

なんとどんっ(衝撃)中川区発祥の伝統野菜exclamation

野崎白菜を使っているんです晴れぴかぴか(新しい)

その名も

ハートはくちゃんアイスハート

 

 

 



洋菓子フィレンツェ社長の

小島祐助さんにインタビューカラオケムード

 

まず野崎白菜というと

中川区発祥の愛知の伝統野菜

なかなか流通しないことから

幻の白菜と呼ばれているほどダイヤ

 

そんな伝統の野崎白菜を贅沢に使ったアイス

どんなものか気になります目ぴかぴか(新しい)

 

しかしあせあせ(飛び散る汗)白菜というとのイメージがありますし

アイスの材料にしては季節外れにも思いますが

そもそもどうしてアイスを作ったのかというとひらめき

年間を通してPRできる商品を開発していたから

 

これまでも野崎白菜を使った創作料理などで

PRを行ってきましたが

旬の11月~1月頃しか提供できずあせあせ(飛び散る汗)

残り9ヶ月は忘れられた存在になっており

1年中夏場でも楽しんで頂けるものをexclamation×2

ということでひらめきはくちゃんアイスが誕生したんですハート

カップの蓋を開けると...

白菜とも相性抜群のゆずのソースがお出迎えかわいい

スプーンですくうと

下はほんのり黄緑色です

これがぴかぴか(新しい)牛乳ベースの白菜アイス黒ハート

んんんんexclamation&question美味しいハート

白菜アイス正解ですexclamation×2ぴかぴか(新しい)

 

中継ではたくさん頬張りすぎてしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

 

白菜のアイスexclamation&questionエーッあせあせ(飛び散る汗)

意外な組み合わせかと思いきや

爽やかな甘さとほのかな苦みがくせになりますハート

 

このアイスをきっかけに

伝統的な野崎白菜を多くの方に知って欲しいぴかぴか(新しい)

と語ってくださいました晴れ

 

はくちゃんアイス

はくちゃん祭りに参加している

中川区の10店舗や通販で販売していますよグッド(上向き矢印)るんるん

 

詳しくは はくちゃん祭りぴかぴか(新しい)

または はくちゃんアイスと検索してくださいねTV

 

※写真は昨年度のものですexclamation

ちなみに今年も11月には

はくちゃん祭りが行われる予定とのことですひらめき

 

この夏ぴかぴか(新しい)爽やかでくせになる甘さ

ぜひ味わってくださいねかわいい黒ハート


 

レポートドライバー リボン 清水藍

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