レポドラ日記
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様々な中継取材をブログにUP!レポートドライバーたちが日ごろ感じた生の声もどんどんUPしています!
コーヒーの味利きで世界第2位!!
2017年7月11日 18:50 
石坂窓花, よりどりっ 

愛知県 岡崎市にあります、

「珈琲通 豆蔵」さんに

お邪魔しました黒ハート

 

 

実はこちらのお店、

去年の11月にも

よりどりの中継でお邪魔してまして、

 

その時は、スタッフの

天野五月さんが

コーヒーの味見の腕を競う

「ジャパン・カップテイスターズチャンピオンシップ」

で優勝されて、

次は世界大会に挑戦します!

というところで

中継は終わっていたんですexclamation

そして今回、今年6月にその

国際大会に出場し、

見事、、、準優勝かわいいexclamation×2

という事で再びお話を伺いに

お邪魔しました黒ハート

「珈琲通 豆蔵」

天野 五月さん

 


準優勝、

おめでとうございます揺れるハート!!


 

コーヒーのテイスティング、

味利きを競う大会は、

全国の喫茶店の焙煎担当の方が参加!

 

 

 

 

 

3つ用意されたコーヒーカップのうち

2つは同じコーヒーが入っていて、

もう1つのカップには違う種類の

コーヒーが入っています喫茶店ひらめき

 

 その違う1種類がどれなのかを当てる!

という競技ひらめき

 

 

かかった時間がより短く、

より正確な人が勝利なんですexclamation×2

 

 

日本予選も世界大会も

ルールは同じだそうですひらめき

今回の世界大会は42か国、

各国代表の方が参加し、

3日間で4ラウンドるんるん

 

ハンガリーのブタペストで開催されましたぴかぴか(新しい) 

 

1ラウンド目で42人から

16人まで絞られるそうですよふらふら

 

最終的に3ラウンド目で

4人選ばれ、決勝へ!!

 

 

今回、レベルがとても

高かったそうで、

1ラウンド目から全問正解の方

がいつもより

沢山いらっしゃったそうですふらふらぴかぴか(新しい)

 

 

決勝では、

優勝した香港の方と天野さん2名

が全問正解ぴかぴか(新しい)し、

約40秒の時間差で

準優勝!

 

この大会ではまだ日本の選手は

優勝していなくて、

日本人初優勝を狙っていたので

悔しかったふらふらexclamation×2

仰っていましたexclamation

 

 

 

そして、天野さんが思うコーヒーの

魅力は、スペシャルティーコーヒー

というものがあって、

それは、生産者の顔がわかる、

コーヒーの個性を楽しむコーヒーハートたち(複数ハート)

 

農園によって、

収穫する度、焙煎の仕方で

毎回同じ味ではなく、

いつも違う味のコーヒーに

出会えることだそうですぴかぴか(新しい)

 

 

 

最終的にはお客さんに美味しいといってもらえる

珈琲を提供できる

自分のお店を出すのが夢で、

それを目標に、スキルアップする為に

大会に出場しているそうです揺れるハート

 

 

次は9月に焙煎大会があるので、

焙煎の腕を上げなきゃわーい(嬉しい顔)exclamation×2

と話してくださいましたぴかぴか(新しい)

 

天野さんがお店を出されたら、

是非またお邪魔させていただきたいですハートたち(複数ハート)

 

 

天野さんこれからも

頑張ってくださいexclamation×2

 

 

 


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「珈琲通 豆蔵」

愛知県岡崎市細川町長根38-4

TEL:0564-45-1088

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