レポドラ日記
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様々な中継取材をブログにUP!レポートドライバーたちが日ごろ感じた生の声もどんどんUPしています!
冬は「キリン一番搾り」× みそ吟「味噌ラーメン」で決まり!!
2018年1月18日 17:15 
清水藍, ズバリ 

まだまだ季節は冬exclamation

先週は名古屋でもが降りましたね雪ぴかぴか(新しい)

 

こんな時こそ手(グー)どんっ(衝撃)

心も体も温まる美味しい食事

キリン一番搾り乾杯ビールるんるん

 

今回はJR・地下鉄、鶴舞駅の目の前ひらめき

電車の高架下1月11日にオープンしたばかり晴れ

ラーメン専門店「みそ吟 鶴舞店」ダイヤ

店長の河合さんにインタビューカラオケムード

 

さあexclamation店名が「みそ吟」

ラーメン専門店ですので

もちろんひらめきメインメニューは...

北海道の「味噌ラーメン」手(グー)

 

他にも「旭川の醤油ラーメン」

さらに「函館の塩ラーメン」などなど

北海道にこだわったラーメン屋さんです晴れ

 

 

壁にはどどーんとどんっ(衝撃)

迫力のある熊のイラストもありますよカメラるんるん

 

中もやっぱりイチオシは

ダイヤ 味噌ラーメン ダイヤ

 

北海道産のコクの深い赤味噌

甘味のある麹味噌

オリジナルの配合で使っています黒ハート

 

そしてぴかぴか(新しい)ラーメンの命と言えばスープexclamation×2

 

オリジナル配合の味噌には

国産の鶏ガラを長時間炊き込んだ

旨みの深い鶏清湯スープを加えていますレストラン揺れるハート

 

この鶏清湯スープが味噌によく合って

味噌の旨みをより引き立たせる

スープになっているんですかわいい揺れるハート

  

そのスープで頂く麺は

もちっとした ちぢれ中太麺ひらめき雷雷

 

絶妙なバランスで作っているので

スープと良く絡む上に

つるっとした食感を味わえまするんるん

 

加水を高くしている麺なので

最後まで伸びにくいのも特徴手(グー)

 

中でも一番のおすすめはぴかぴか(新しい)

ダイヤ 味噌バターコーンラーメン ダイヤ

 

トッピングのコーンたっぷり乗っていて

その上にアクセントのバターが乗っていますexclamation×2

 

下の麺とスープが見えないくらいexclamation×2目あせあせ(飛び散る汗)

 

それもそのはず...

コーンはなんとexclamation200gも乗っていますどんっ(衝撃)

 

  

溶けだしたバターの風味とコーンの甘味が

コクのある味噌ラーメンにぴったりで

見た目もexclamation味もexclamation×2バツグンの一品ですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)

 

 

席には魔法のアイテムグッド(上向き矢印)

穴あきレンゲもありますので

最後のコーン1粒まで

美味しく召し上がってくださいねハート

 

そんな、みそ吟 鶴舞店一番のこだわり

元気に明るく美味しいラーメン屋さんわーい(嬉しい顔)

 

確かにexclamationみなさん笑顔が素敵で明るい店内でするんるん

 

名古屋と言えば食事に「味噌文化」が根付いていますが

みそ吟の味噌ラーメン名古屋の味噌味とは違った

ちょっと辛みのある味噌手(パー)

 

しかし、名古屋の人たちにも

美味しいと思っていただけるものを

自信をもってお出ししていますexclamation×2

とお話してくださいましたカラオケ

  

ランチやディナーには

お得なセットメニューもありますし

鶏の唐揚「ザンギ」も美味しかったです手(チョキ)ハートたち(複数ハート)

 

 

寒い冬にはやっぱりひらめき味噌ラーメンexclamation×2

ぜひぴかぴか(新しい)キリン一番搾りと一緒に

味わってくださいねレストランハート

ハート――――――――――――――――ハート

ダイヤ みそ吟 鶴舞店 ダイヤ

JR・地下鉄、鶴舞駅の目の前
高架下にお店があります晴れ

営業時間
<ランチタイム> 
午前11時から
ラストオーダー、午後2時

<夜> 午後5時から
ラストオーダー、午後11時

定休日:火曜日

ハート――――――――――――――――ハート

 

 レポートドライバー リボン 清水藍

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