レポドラ日記
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様々な中継取材をブログにUP!レポートドライバーたちが日ごろ感じた生の声もどんどんUPしています!
農業の若き光、林さんにインタビュー
2018年1月23日 12:53 
小林美鈴, よりどりっ 

 

去年の秋は悪天候の影響で

お野菜などが高くなりましたね

 

今、いろいろな問題を抱えている農業です

 

そんな中各務原市の

農業生産法人フォレストファーム取締役社長

 

 

林亮輔さん攻めの農業を行っています◎

 

 

各務原にんじん

フォレストファームでは

各務原のブランド品「各務原にんじん」を生産しています

 

 

形良し、色よし、甘さ抜群!

 

スーパーで「岐阜県産」と書いてあるにんじんは

ほとんどが各務原にんじん◎

 

フォレストファームでは多い日だと

1日5万本も生産するそうですよ

 

 

ほからない!ホカルノ

 

どんなに美味しいにんじんでも

大きさや形が規格外で販売できないものも出てきます

 

そこで林さん考案商品「ホカルノ」の登場

 

規格外のものをジュースやドレッシング、

ミートソースなどに加工して販売

生産したにんじん全てを食べてもらう

活動をされています

 

 

各務原市内のお店や

ふるさと納税で入手できます◎

 

 

農業の高齢化

 

今回の本題である農業の抱えている問題は

1番はやはり「農業の高齢化」

 

JA市園芸振興会にんじん部会も

現在の生産農家の9割以上が65歳以上で

70代、80代で廃業する方も多いそうです

 

そこで待つ農業でなく、攻めの農業をしよう!

と思った林さん

 

お若い35歳の林さんが毎年一人

若手の農家さんの育成をしたり、

 

コミュニケーションをたくさんとって

廃業した農家の畑を借り受け、

栽培面積を拡大したり

 

来年の夏に喫茶店「ファーマーズカフェ」

開き、野菜をさらに親しみやくしたり・・・

 

林さんのそういった攻めの農業をすることにより

多くのメディアに出演依頼がきて、

農業のPRをさらにすることができているそうです!

 

そして、一緒に頑張りましょうと

若い農家さんから連絡がくることも◎

全国にいる農業の担い手さんにも

林さんの熱意が伝わっているんですね

 

 

これから新しい農業の波がくる!

そう感じさせてくれた林さんでした

 

 

 

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