レポドラ日記

月曜~金曜

様々な中継取材をブログにUP!レポートドライバーたちが日ごろ感じた生の声もどんどんUPしています!

色んな料理につけてみ~そ♪かけてみそっ♪*

2016年12月5日 18:10

愛知県清須市

ナカモ株式会社本社工場晴れぴかぴか(新しい)

 

つけてみそかけてみそ

この地方ではお馴染みですよねかわいい揺れるハート

 

7代目社長の杉本達哉さんにお伺いしましたカラオケムード

 

ナカモの創業は

1830年exclamation江戸時代末期exclamation×2

今年で186年になりますひらめき

 

初代の中島屋茂兵衛が

名古屋城の近くに開いた麹屋さんが始まり家

 

そしてダッシュ(走り出すさま)

最初は西京白みそを作ったのが

みそ造りの始まりだったんです目ぴかぴか(新しい)

 

白みその方が

麹の技術を転用しやすく

その後、昭和に入ってから

赤みそ作りも始めたんだそうですひらめきぴかぴか(新しい)

 

そして実は手(パー)

この地方独特の味噌煮込みうどんにも

隠し味白みそが使われているんですよexclamation

 

ナカモがこの地方のソウルフードダイヤ

味噌煮込みうどんを支えているわけですねグッド(上向き矢印)手(グー)ぴかぴか(新しい)

 

さあるんるん

そんなナカモの代表商品といえば

つけてみそかけてみそレストラン揺れるハート

 

 

 

特別に工場見学させて頂きました目

 

 

1994年、今から22年前に発売され

みそカツ田楽など幅広いメニューに

1本で対応できるようにと開発されました晴れ

 

そしてこのキャッチーな名前

「つけてみそかけてみそ」の由来は

杉本社長なんですexclamation×2どんっ(衝撃)

 

当時学生時代に当時の社長、

杉本さんのお父さんから

何かいい案はないかexclamation&questionと聞かれ

急いでいた社長は

「~してみたら」という意味でよく使われていた

「~してみそ」をヒントに「つけてみそ」と言ったんだとかるんるん

 

その後会議で「かけてみそ」も加わり

「つけてみそかけてみそ」になったそうです手(チョキ)決定

 

名づけ親は杉本社長だったんですねかわいい揺れるハート

 

またプレゼントでは

「つけてみそかけてみそシリーズ5本セット」

をいただきましたプレゼントムード

 

つけてみそかけてみそには

「マイルド」「ゆず味」もあるんですねレストランハートたち(複数ハート)

 

この地方のお土産の鉄板プレゼント

 

みなさんも色々な料理に

つけてみ~そるんるんかけてみそ~るんるんレストラン

 

 

 

 

ハート――――――――――――――――ハート

ダイヤ ナカモ株式会社 本社工場 ダイヤ

住所:愛知県清須市西枇杷島町十軒裏3

電話:052-501-6211

ハート――――――――――――――――ハート

 

 

 

 レポートドライバー リボン 清水藍

 

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