レポドラ日記

月曜~金曜

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ふるさと愛がぎゅっと詰まった「まこもドッグ」❤*

2017年11月28日 19:32

三重県立四日市農芸高校

食品科学科販売情報コースの生徒さんが考案した

ぴかぴか(新しい)ハート まこもドッグ ハートぴかぴか(新しい)

 

このまこもドッグ

ご当地exclamation絶品うまいもん甲子園

準優勝に輝いたダイヤといことで会いに来ましたグッド(上向き矢印)るんるん

 

 んんんexclamation&question

そもそもまこも」ってなんだexclamation&question目ぴかぴか(新しい)

  

3年生の水谷ゆきさん

落合ふうかさん兵頭はるなさん揺れるハート

にインタビューカラオケ

  

まず手(パー)

ご当地exclamation絶品うまいもん甲子園とはひらめき

 

地元の食材を使い30分で料理を作り

その味を競う大会イベント晴れ

 

5分間のプレゼンテーションタイムもあり料理の魅力

食材が地元とどのような関わりがあるかを説明しますカラオケ

 

先日、東京で行われた全国大会では

郷土愛が伝わってくると評価され

準優勝に輝きましたダイヤぴかぴか(新しい)

 

大会出場のきっかけは

高校で育てている「まこも」

もっとPRしたいexclamationという思いからひらめき

 

ではその「まこも」とは...晴れ

ズバリexclamationまこもイネ科の植物exclamation×2ぴかぴか(新しい)

 

四日市農芸高校がある四日市市の隣

菰野町の特産品町名の由来でもあるんですわーい(嬉しい顔)

 

でんどんっ(衝撃)こちらがまこもです目ぴかぴか(新しい)

 

見た目はネギのようで

味は甘く食感はに似ていますレストラン

 

水煮はしゃきしゅくしゃくグッド(上向き矢印)

といった食感で

とっても美味しかったですかわいい

 

さらにひらめき

食物繊維ビタミンなどが豊富なのも特徴手(グー)

 

こちらは収穫後なので30cm程ですが

成長すると2mくらいにもなるんですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

 

四日市農芸高校でも

高校専用の敷地でまこもを育てていて

授業でもまこものレシピを考えています本ぴかぴか(新しい)

 

味噌汁肉まんパイ包みコロッケ

きんぴらプリンなどなど

たくさん作ったそうですレストラン揺れるハート

 

食感も楽しめますし

優しい味なので色んなアレンジができますねハート

 

 

そんな まこものPRをするため

今回まこもドッグを考案exclamation

 

まこもドッグには

まこもの葉の粉末を練りこんだパン

松阪牛や県産の豚肉を使ったソーセージを挟み

マコモ入りのカレーソースがかけてありますかわいい揺れるハート

 

他にもぴかぴか(新しい)

桑名のもちこむぎ三重県産の卵

リーフレタスなど

なんとexclamation80%以上の食材が三重県産グッド(上向き矢印)るんるん

 

ちなみにパンの生地

になっているのは

三つを重ねる...
さんじゅう               
「三重」すなわち「三重県」を現すため手(パー)

 

 細かいところまでこだわりが満載ですねかわいい

 

ふるさと愛がぎゅっと揺れるハート詰まった

ぴかぴか(新しい)ハート まこもドッグ ハートぴかぴか(新しい)

 

まこも今がちょうど旬exclamationぴかぴか(新しい)

菰野町内の道の駅などでも販売されてるそうですプレゼント

 

また、まこもドッグにも使われている

まこもだけカレー

校内の販売所で購入することができますよハート

 

詳しくはHPをご覧くださいわーい(嬉しい顔)

 

まこもは美味しいしぴかぴか(新しい)使い勝手も良いexclamationので

今回の「まこもドッグ」を機に

もっと認知度がアップすると良いですねわーい(嬉しい顔)ムード

  

三重県の美味しいハートたち(複数ハート)いただきま~すレストランぴかぴか(新しい)

  

 

みなさん、ありがとうございましたハート

  

  

 

 

ハート――――――――――――――――ハート

ダイヤ 三重県立四日市農芸高校 ダイヤ

三重県四日市市河原田町2847番地

ハート――――――――――――――――ハート

 

 

 レポートドライバー リボン 清水藍

 

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