レポドラ日記

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1本2万4840円する高級伊勢茶「伊勢冠」!!!

2018年2月15日 19:08

今日は三重県四日市市にあります

お茶の会社「まるは茶業」にお邪魔しました揺れるハート

 

到着するまでには左を見ても右を見ても

壮大な茶畑が広がっていましたよるんるん

今回、まるは茶業三重県が協力して、

ぴかぴか(新しい)高級なお茶ぴかぴか(新しい)を作ったそうなんですexclamation×2

そちらを今月から販売し始めたそうで

その名も「伊勢冠」

 

有限会社まるは茶業

製造部 部長の丹羽さん

詳しいお話を伺いましたるんるん

 

 

伊勢冠は伊勢茶の中でも高級な

「かぶせ茶」を使っています揺れるハート

 

「かぶせ茶」は収穫前のお茶の木

黒い覆いを被せて作るお茶で

日光を遮ることで渋みが抑えられ

甘みの強いお茶になるそうです黒ハート

 

特殊な製法によって、かぶせ茶特有の

香りと味わいが凝縮され

少しの量を飲んだだけで

口に入れた途端に強い甘みが

ひろがるのが特徴ですぴかぴか(新しい)

 

そして濃縮されていて

ダシのような味わいがするのも

特徴だそうですexclamation

お茶でダシの味exclamation&question

まだ想像がつきませんねふらふら

伊勢のかぶせ茶の本気を

体感できると思うと丹羽さんが

おっしゃっていましたぴかぴか(新しい)

伊勢冠はワインボトルのようなビン

入っていてパっと見ると

お茶が入っているとは思えないですねexclamation×2


 

ビンには和紙が貼り付けられていて

金の文字で「伊勢冠」

 

 

またそのビンが桐の箱に

入れられているので

本当にぴかぴか(新しい)高級感ぴかぴか(新しい)が溢れています

 

そして先ほどから

「高級」と何度も言っていますが

気になるお値段は、、、

 

720mlで1本2万4840円exclamation×2exclamation×2

 

小さいボトルの180mlは1本8460円exclamation×2

 

お茶ですよexclamation&question

 

これだけ高級なお茶になった理由は

2つあるそうですふらふらぴかぴか(新しい)

 

1つ目は

良質で希少な茶葉を高濃度で使用している事

茶葉は三重県が開発した「直掛け段階被覆技術」

使って栽培している農家さんの中で

さらに1つの畑を厳選して

その畑の茶葉のみを使っていますexclamation×2

 

 2つ目は

特殊な抽出方法でボトリングしている事

抽出では、茶葉の良さをゆっくり引き出し

そして無添加で保存ができるように

特殊な条件で抽出する技術を採用していまするんるん

 

まだ茶葉が少なくて、

淹れ方に時間や技術などのコストがかかり

こだわりがつまったお茶なんですわーい(嬉しい顔)黒ハート

そもそも三重県とまるは茶業が協力して

お茶をつくる時に、

なんで高級なお茶にする事になったかというと

三重県の特産品の「伊勢茶」

ブランド力をたかめる為だそうですひらめき

三重県はお茶の生産量が全国で3番目

多いお茶の産地ですが

伊勢茶の知名度はまだ低く、

伊勢茶を知らない方の耳・目

とまるような

インパクトの強い商品を作ったそうですexclamation×2

高級なお茶って茶葉で買う

イメージがありましたが

これは、ボトルを開封してお茶わんや

グラスに注ぐだけで

本物の伊勢茶を体験してもらえるように

という意味が込められているそうですハートたち(複数ハート)

日本茶は茶葉の特徴に合わせた

淹れ方があり、それが醍醐味ではありますが

馴染みのない方には敷居を高くしてしまっていますあせあせ(飛び散る汗)

 

まず初めはこのように手軽に本物の味を

味わってもらう事が、伊勢茶だけでなく

日本茶への良い入口になるのではないかという事ですハートたち(複数ハート)

一口飲むだけで普段飲んでいるお茶との

違いを感じさせる自信作だそうですぴかぴか(新しい)

私にもお茶の味の違いがわかるのでしょうかぴかぴか(新しい)

濃縮という言葉が出てきましたが

色はというより黄色に近くて

薄いですねexclamation×2


なのにお茶の良い香りが強く感じられますふらふらハートたち(複数ハート)

そして、一口飲んでみると

、、、、、全く違うexclamation×2

私が知っているお茶じゃないですexclamation×2exclamation×2

とにかく甘いexclamation×2

そして丹羽さんがダシといっていた意味が

わかりましたふらふらぴかぴか(新しい)

口の中にダシのような濃い味が広がりますexclamation×2

なのに後味とてもすっきりぴかぴか(新しい)

渋みも全然ありませんハートたち(複数ハート)

少し飲むだけで満足してしまう程

お茶の旨みがぎゅっとつまったお茶でしたよ揺れるハート

発売から2週間程たちましたが

予想以上な売れ行きで

 県外の方への贈答用として

購入される方が多いそうですよハートたち(複数ハート)

「伊勢冠」は

東京にある三重テラスや

まるは茶業の店舗、インターネットで購入できまするんるん

皆さん伊勢のかぶせ茶の本気

是非1度味わってみてくださいexclamation×2

 

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有限会社まるは茶業

住所:三重県四日市市水沢町3194-3

TEL:059-329-8477

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