New Entry
Category
Calendar
Archive

2017年8月17日

関富子先生のレシピ♪♪~8/17(木)ロール豚肉の梅肉風~

やってきました!!大好評・・・

レストラン関富子先生のレシピ紹介レストラン

今月8月のテーマは・・・

「夏バテ解消!さっぱりレシピ!!」

3週目の今日は・・・ ぴかぴか(新しい)【ロール豚肉の梅肉風】ぴかぴか(新しい) 

「ロール豚肉」と聞くと、ちょっと難しいお料理かな?と思ってしまいますが

なんとも簡単に、美味しく出来るんです!わーい(嬉しい顔)手(チョキ)

さぁ、では早速まいりましょう! 材料は4人分です!(^^)!

ひらめき ロール豚肉の梅肉風 ひらめき

 材料 

・豚肉  400g

【A】・梅干し(果肉)  4個

  ・酒  大さじ4

  ・醤油  小さじ2

  ・砂糖  大さじ1+1/3

・大葉  12枚

★つけ合わせ【B】・大根  100g

           ・水菜  50g

           ・大葉  8枚

【C】・酢  大さじ2

  ・梅干し(果肉)  2個分

 作り方 

① 【A】を混ぜ合わせる。

★ 今回、梅肉ソースに使った梅干しは、塩分8%くらいの大きめのものを4つ♪ ★

② クッキングシートの上に200gの豚肉を並べ、1/2量の①をふりかけ、大葉を肉全体に置く。

  手前から肉をクルクル巻き、キャンディーのように包む(これを2本つくる)。

★ パックに並んでいる状態の肉を、そのままクッキングシートにごそっとズラす、だけ! ★

③ 500Wのレンジで1本につき6分、加熱する。(2本で12分、1本ずつの方がオススメ!)

★ 心配なら3分加熱し、ひっくり返して再度3分加熱すると、ムラなく火が通ります! ★

④ 5分くらいしたら肉を取り出し、1cm厚さに切る。

⑤ 蒸し汁をボウルに移し、【C】と混ぜ合わせる。

⑥ 【B】の野菜は細く切り、氷水に放ち、パリッとしたら水気をしっかりきり、皿に盛る。

  ④を盛りつけ、⑤をかける・・・ できあがり。

※ 梅肉ソースの代わりに、焼き肉のタレを使ってもおいしいわよ♪特にお子さんは大好きね! by 富子先生

いかがでしたか?

豚肉は、しょうが焼き用など、薄く切って並んでいる豚ロースなどを選びましょう!

量は200g前後で♪

量が変わると、電子レンジで加熱する時間や出力も変わるので注意ですウィンク手(パー)

電子レンジ調理なので、台所で暑い思いをせずにお料理できるのも嬉しいですねかわいいグッド(上向き矢印)

さらに見た目が良いので、人が集まるときに出すと、

腕を上げたように見えるお料理ですよ~~レストランキスぴかぴか(新しい)

ぜひぜひお試しくださいねーーーexclamation×2

2017年8月17日

8/17(木)のよりどりっ!は・・・

今日も丹野さんに代わって、

室照美さん

ピンチヒッターを務めていますわーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)

たくさんいただいているメッセージ、

今日はたっぷりご紹介していきますよ~困惑手(チョキ)

そして、木曜日は

レストラン大好評!関富子先生のレシピレストラン

今月のテーマは

晴れ夏バテ解消!さっぱりレシピ!!晴れ

今日は

ひらめきロール豚肉の梅肉風ひらめき

夏にピッタリの美味しいレシピ

今日もお聴き逃しなくーークールムード

皆さまからのお便りもお待ちしていますよっexclamation×2かわいい

mail toお便りはコチラからどうぞmail to

2017年8月16日

8/16(水)のよりどりっは...。

丹野みどりのよりどりっ

今週はフリーアナウンサー

室照美さんがお送りしています。

 

 

16時台オトナのクリニック

今月のテーマは 

「歯の病気」。

                         

今月の「オトナのクリニック」は

5回にわたり

専門家の医師をゲストに

「歯の病気」についての

話題をお送りしています。

 

お話をお聞きするのは、

名古屋市南区の

榊原デンタルクリニック

院長・榊原功二先生。



 

今日は

「入れ歯」。

お話を伺った榊原先生は

「入れ歯のプロフェッショナル」ひらめき

 

入れ歯と言うと

ニオイがするとか

痛いとか

マイナスイメージが強い...

のですが

入れ歯も進歩しているそうです。


ぜひ

お聴き逃しなく♪


 

 

17時台モノコレは

 
 
埼玉県飯能市では
 
「0歳児のおむつ代無料化」に
 
取り組んでいます。
 
その無料化の方法も
 
非常にユニークで画期的。
 
室さんが取材しました。
 

 
 
 
 
 

「レポドラ コーナー」

 

岐阜市の

セレクトショップで貸出している

「レンタサイクル」の話題です。

このレンタサイクル、

ちょっと普通の自転車とは

違うんです。

小林美鈴さんが
 
レポートしてくれます。

お楽しみに信号


 



皆さんのおたよりや

リクエストもお待ちしています!

今週は、

毎日お便りを頂いた方の中から

1名様に

室さんのサイン色紙と

番組特製クリアファイルを

セットでプレゼント♪


お便りはこちら

2017年8月15日

8/15(火)のよりどりっ!は・・・

今週は丹野みどりが夏休み!

今日もピンチヒッターはフリーアナウンサーの室照美さん!!


◆ 大人のよりどりっ!
火曜日は「これってキニナル」
みなさんからの『キニナル!?』をその道のスペシャリストに伺うコーナー!
今日は、、、

「ニオイに関するある本をご紹介!」

みなさんの疑問も受付中

◆ レポドラいいとこどりっ!
今日は「 だしソムリエ 」の
レポート!

◆ みどりのさきどりっ!
「週刊トイザンス」
戸井康成さんが井戸端会議にピッタリな話題をお届け!

番組では
リクエスト曲も募集中です

お便りはこちらmail to

2017年8月14日

8/14(mon)のよりどりっ!は・・・

今週は丹野みどりが夏休み!

1週間ピンチヒッターを務めて下さるのは・・・

フリーアナウンサーの室照美さん!!


室さんへの質問もお待ちしております(*´▽`人)

 

月曜日は川又米利さんもご登場します

野球に関するお便り、よりどりっ!野球クイズの問題など

どしどしお寄せ下さい!!

 

本日の【クラブみどり】はみどりママがお休みのため、

お店もお休みとさせていただきます。

2017年8月11日

8月11日(金)のよりどりは!

金曜日は華やかに♪

4:18PM〜エンタメさきどり

今日のゲストは

来週、夏休みをいただく丹野さんにかわって

来週1週間よりどりのピンチヒッターを担当してくれる

フリーアナウンサーの室照美さん!!ブログ)(twitter

北陸放送〜文化放送の局アナを経て

2016年からフリーアナウンサーに転身

朝の歌番組などでも活躍中の室照美さん!

来週のよりどりっ!もお楽しみに!!

4:38PM〜大人のたしなみは、

『ウイスキーのたしなみ 』

ウイスキーの歴史から、種類、嗜み方まで

ウイスキー文化研究所 認定講師

ウイスキー・プロフェッショナル

山本久里子 先生 にうかがいます。(HP)

 

 山本先生は、名古屋 錦で 『ワルツ』とうい

ウィスキー・ラウンジもなさっています。(お店のFace Book)

 

また、「長久手のイオンカルチャークラブ」や

「NHKカルチャー名古屋」を始めとする

カルチャー教室で ウィスキーの講座を持っておられますので、

ご興味のある方はHPをチェックしてみて下さい。

  

 

2017年8月10日

関富子先生のレシピ♪♪~8/10(木)トマトとタコのマリネパスタ~

お待たせ~~!!大好評!!

レストラン関富子先生のレシピ紹介レストラン

今月8月のテーマは・・・

「夏バテ解消!さっぱり料理!!」

2週目の今日は・・・ ぴかぴか(新しい)【トマトとタコのマリネパスタ】ぴかぴか(新しい) 

マリネだけでも美味しそうですが、

さらにパスタ!ということで。。。 

おつまみにも主食にもなる、夏向きの冷製パスタ!!

さぁて、気になるレシピ、早速まいりましょう! 材料は4人分です(^v^*)

ひらめき トマトとタコのマリネパスタ ひらめき

 材料 

・スパゲッティ(1.4mm)  160g

・赤糖房(トマト)  16粒

・大葉  8枚

・茹でタコ(足1本)

【A】・オリーブオイル  大さじ5

  ・レモン汁  大さじ1

  ・玉ねぎ(みじん切り)  大さじ4

  ・ダイコン(みじん切り)  大さじ1

  ・塩  少々

  ・砂糖  少々

  ・コショウ(粗挽き)  適量

 作り方 

① 【A】をボウルに混ぜ合わせる。

★ マリネ液は先に作っておきましょう。お砂糖が隠し味です♪ ★

② 赤糖房(トマト)は4等分し、タコは薄めの輪切りにする。

★ トマトはヘタを取って十文字に4つに切りましょう。タコはシーフードミックスでもOK! ★

③ 大葉は手でちぎる。

★ 大葉の代わりにバジルを使ってもOK!香のあるものを使いましょう。 ★

④ たっぷりの湯を沸かし、塩を入れスパゲッティを少し硬めに茹でる。

★ 細めのパスタは味が絡んでおいしい♪気持ち、硬めのアルデンテに茹でましょう。 ★

⑤ ④の水気をしっかり切り、①に入れ混ぜる。

★ パスタをザルにあげてあら熱をとり、冷たくなり過ぎないうちにマリネ液に絡めること! ★

⑥ ⑤に②、③を入れ混ぜ、皿に盛りコショウをかける・・・ できあがり。

※ マリネ液にパスタを入れ、具を入れるのがポイント!

  先に具材を混ぜるとトマトが砕けて水分が出ちゃうから、後で混ぜてね♪ by 関富子先生

いかがでしたか??

意外な「へぇ~~」がいっぱいつまった富子レシピ☆

レモン汁が入るものは、砂糖を入れると味がマイルドになります♪わーい(嬉しい顔)黒ハート

トマトは甘いモノ、酸っぱいモノ、いろいろあるので、砂糖の量で味を加減しましょう笑顔グッド(上向き矢印)

見た目にも鮮やかで、さっぱり夏っぽいレシピ!!クール晴れ

ぜひお試しくださ~~いハートたち(複数ハート)

2017年8月10日

8/10(木)のよりどりっは...

なんだかスッキリしないお天気ですが

外は暑い。アツイ・・・ふらふらあせあせ(飛び散る汗)

水分補給と共に

塩分、糖分、栄養もしっかり摂って・・・

熱中症対策を忘れずにクールグッド(上向き矢印)

さて、本日のよりどりっ!は・・・

毎週木曜日は

レストラン大好評!関富子先生のレシピレストラン

8月のテーマは

晴れ夏バテ解消!さっぱりレシピ!!晴れ

今週は、おつまみにも主食にもなるイタリアン料理

ぴかぴか(新しい)トマトとタコのマリネパスタぴかぴか(新しい)

マリネだけでもじゅうぶん美味しいのに、

パスタまで・・・

今回も絶品ですかわいい

お聴き逃しなくですよ~~るんるんるんるん

そして、木曜5時台は

皆さまからのお便りをたくさんご紹介しますプレゼントわーい(嬉しい顔)

リアクションメッセージもお待ちしていますよっ困惑手(チョキ)

mail toお便りはコチラからどうぞmail to

2017年8月 9日

8/9(水)のよりどりっは...。

16時台オトナのクリニック

今月のテーマは 

「歯の病気」。

                         

今月の「オトナのクリニック」は

5回にわたり

専門家の医師をゲストに

「歯の病気」についての

話題をお送りしています。

 

お話をお聞きするのは、

名古屋市南区の

榊原デンタルクリニック

院長・榊原功二先生。



 

今日は

「夏にかかりやすい感染症」。

歯茎が膿んだり腫れたり、

慢性の病気も悪性化しやすいのが、夏。

暑い夏は体力が低下しやすく、

免疫力や抵抗力が落ちて、

これまではなんとか抵抗力で抑えていた

病気が出てくることも。

また長期旅行に出る前にも、

ぜひ歯のチェックを!という

お話もあります。
 


 

 

17時台モノコレは

 
 
会社に雇われるのではなく、
 
「フリーランス」という働き方を
 
現在およそ1,122万人の人が
 
いわゆる「フリー」として働いています。
 
これは労働力人口の17%。
 
そういった人を支えようと発足したのが
 
「フリーランス協会」。
 
どうして協会をつくったのか?
 
どんな活動をしているのか?
 
などをご紹介します。
 
選ぶ人が増えています。
 

 
 
 
 
 

「レポドラ コーナー」

 

岐阜市の柳ケ瀬商店街で

今週末から2日間行われる

「恐怖の夏まつり」を

ご紹介。

500円払えば

あの岐阜発祥と言われる

「口裂け女」にもなれるブースも

あるそうです雷

清水藍さんが
 
レポートしてくれます。

お楽しみに!!


 



皆さんのおたよりや

リクエストもお待ちしています!

番組では、

毎日お便りを頂いた方の中から

1名様に

丹野みどりサイン入り

番組特製クリアファイルをプレゼント♪


お便りはこちら

2017年8月 8日

8/8(火)のよりどりっ!は・・・

◆ 大人のよりどりっ!
火曜日は「これってキニナル」
みなさんからの『キニナル!?』をその道のスペシャリストに伺うコーナー!
今日は、、、

「野球のショート、なんで『遊撃手』っていうの?」

みなさんの疑問も受付中

◆ レポドラいいとこどりっ!
今日は「 ばくだんアイス 」を
レポート!

◆ みどりのさきどりっ!
「週刊トイザンス」
戸井康成さんが井戸端会議にピッタリな話題をお届け!

番組では
リクエスト曲も募集中です

お便りはこちらmail to

2017年8月 7日

8/7(mon)のよりどりっ!は・・・

月曜日は川又米利さん!!

昨日までのドラゴンズの試合、

あの前人未到の記録を達成した岩瀬投手についても

解説していただきます!

【よりどりっ!野球クイズ】もありますよ♪

 

そして、今日は予定を変更して台風5号に関する情報も

随時お伝えしていきます。

みなさんのまわりの状況など、メール・FAXで教えて下さい。

2017年8月 4日

8月4日(金)のよりどりは!

金曜日は華やかに♪

4:18PM〜エンタメさきどり

今日は 雅楽師 東儀秀樹 さん


8月2日にリリースされた

「雅楽」と「カフェ・ミュージック」を

世界で初めて融合したニュー・アルバム

「Hichiriki Café (ヒチリキ・カフェ)」

ご紹介します。

4:38PM〜大人のたしなみは、

『ウイスキーのたしなみ 』

ウイスキーの歴史から、種類、嗜み方まで

ウイスキー文化研究所 認定講師

ウイスキー・プロフェッショナル

山本久里子 先生 にうかがいます。(HP)

 

 山本先生は、名古屋 錦で 『ワルツ』とうい

ウィスキー・ラウンジもなさっています。(お店のFace Book)

 

また、「長久手のイオンカルチャークラブ」や

「NHKカルチャー名古屋」を始めとする

カルチャー教室で ウィスキーの講座を持っておられますので、

ご興味のある方はHPをチェックしてみて下さい。

 

そして、先生が認定講師をなさっている

ウィスキー文化研究所では

8月27日(日) に ウィスキー検定 を実施されるそうですので

ご興味のある方はコチラを御覧ください!

 

 

2017年8月 3日

関富子先生のレシピ♪♪~8/3(木)キムチカップ~

お待たせしましたーー!大好評の・・・

レストラン関富子先生のレシピ紹介レストラン

今月8月のテーマは・・・

「夏バテ解消!さっぱり料理!!」

1週目の今日は・・・ ぴかぴか(新しい)【キムチカップ】ぴかぴか(新しい) 

今回はさっぱりというよりも、暑くても食欲をそそられる1品かわいいるんるん

夏のアウトドアやバーベキューにもぴったりなレシピです晴れ

それでは、まいりましょう♪ 材料は4人分です(*^^)v

ひらめき キムチカップ ひらめき

 材料 

・豚肉(平切り)  150g

・マヨネーズ  大さじ4

・キムチ  100g

・シメジ  1/2パック

・卵  4個

※ 七味唐辛子  お好みで

※ ネギ  お好みで

※ アルミホイル  

 作り方 

① 豚肉は2cm幅に切る。 

★ 豚肉の種類は、平切りでも細切りでもよいので、ザクザク切りましょう ★

② キムチは食べやすい大きさに切る。 

③ シメジは小房にほぐす。 ★ きのこなら他のエノキやマイタケなど、何でもOK ★

④ アルミホイルでカップを作る。  ★ お好みの大きさでお椀を作りましょう ★

⑤ ④にマヨネーズを入れ、フライパンにのせ、①の肉を入れて炒める。

★ マヨネーズを油代わりにして焼くことで、油っぽさが抑えられコクが出ます ★

⑥ 肉に火が通ったら②・③を入れ、炒め合わせ、中央をくぼませ卵を割り入れる。

★ 豚肉に火が通ったら、キムチ・きのこを入れてざっくり混ぜましょう ★

⑦ ⑤にフタをして、卵が半熟程度で火を止める。

  お好みでネギの小口切りや七味唐辛子をふりかける・・・ できあがり。

★ フタはアルミホイルでもOK! ★

※ アルミカップの中で料理が完結するので、旨味が逃げないのがポイント!

  しかも、食べ終えたらカップはそのまま捨てられるので、洗いものいらずなの♪ by 関富子先生

いかがでしたか??

実はこのレシピ、「キャンプでできる楽しいお料理」を依頼された富子先生が

14~5年前に考案したオリジナル料理なんですわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

家庭ならフライパンで、キャンプ場など野外なら網の上アルミカップを置くだけぴかぴか(新しい)クール

さらに、タマゴが半熟のうちに、ご飯を入れて混ぜて食べると・・・ 

あらま、ビビンバ風驚きハートたち(複数ハート)

簡単で美味しいキムチカップ、ぜひぜひお試しくださいね~~ひらめきウィンク

2017年8月 3日

8/3(木)のよりどりっ!は・・・

なんだかスッキリしないお天気が

続いていますねぇ・・・渋面

カンカン照りも体力をうばわれますが

どんよりした空も元気が出ない・・・曇り

そんな時はよりどりっ!で

気分転換グッド(上向き矢印) パワーチャージグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

今日もよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)パンチ

さてさて、本日のよりどりっ!は

木曜の大人気コーナー

黒ハート関富子先生のレシピ紹介黒ハート

8月のテーマは

晴れ夏バテ解消!さっぱり元気レシピ!!晴れ

今週はこれからの夏休みのアウトドアや

バーベキューにもぴったりな

レストランキムチカップレストラン

お子さんもお父さんもみ~んな喜ぶ1品ですぴかぴか(新しい)

しかも、とってもお手軽&簡単ウィンク

今日もお聴き逃しなく~~かわいい

皆さまからの夏の過ごし方や

お出かけの予定など

メッセージもお待ちしていますよーー手(チョキ)困惑

mail toお便りはコチラからどうぞmail to

2017年8月 2日

8/2(水)のよりどりっは...。

16時台

オトナのクリニック

今月のテーマは 

「歯の病気」。

                         

8月になりました。

今月の「オトナのクリニック」は

5回にわたり

専門家の医師をゲストに

「歯の病気」についての

話題をお送りします。

 

お話をお聞きするのは、

名古屋市南区の

榊原デンタルクリニック

院長・榊原功二先生。



 

今日は

「夏に多い 子どもの唇と歯のケガ」

について。

お子さんが転んで

大量の出血があったら?

歯が欠けたり折れたりしたら?

必聴です!

 

 

 

 

 

17時台モノコレは

 
 
大人気のバスツアー
 
 「大人の社会科見学」。
 
どんなツアーなの?
 
人気の行き先は?
 
など
 
詳しくご紹介します。

 
 
 
 
 
 

「レポドラ コーナー」

 

名古屋市西区の

まち中にある陶磁器の博物館

「ノリタケの森」から

夏休みに楽しくお子さんと学習できて

自由研究にも役立つ

さまざまな「体験」を

小林美鈴さんがご紹介します。


 



皆さんのおたよりや

リクエストもお待ちしています!

番組では、

毎日お便りを頂いた方の中から

1名様に

丹野みどりサイン入り

番組特製クリアファイルをプレゼント♪


お便りはこちら

2017年8月 1日

8/1(火)のよりどりっ!は・・・

◆ 大人のよりどりっ!
火曜日は「これってキニナル」
みなさんからの『キニナル!?』をその道のスペシャリストに伺うコーナー!
今日は、、、

「星座は誰がどうやって決めたの?」

みなさんの疑問も受付中

◆ レポドラいいとこどりっ!
今日は「 幻の胡弓 」を
レポート!

◆ みどりのさきどりっ!
「週刊トイザンス」
戸井康成さんが井戸端会議にピッタリな話題をお届け!

番組では
リクエスト曲も募集中です

お便りはこちらmail to

CBCラジオ夏まつり 林部智史さんとお送りしたよりどりステージの模様もOA!