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2018年2月15日

カリフラワーのポタージュ

先週、関富子先生から教えて頂いた、

ぴかぴか(新しい)カリフラワーのポタージュぴかぴか(新しい)

丹野さんが家で作ったそうです~わーい(嬉しい顔)

 

玉ねぎの薄切りを焦がさないように炒め


下茹でしたカリフラワーとじゃがいもを

サッと炒めて水を入れる。


カリフラワーがとろけたら、

ミキサーにかける!

牛乳を加えて淡口醤油と胡椒で味をつけて、

あればバターと生クリームを入れて完成ぴかぴか(新しい)


 

 

白いお皿にポタージュを入れると

美味しそうわーい(嬉しい顔)るんるん

 

詳しいレシピはコチラから!!

皆さんも是非作ってみて下さいるんるん

今日は鶏団子と水菜のスープを紹介!

お楽しみにぴかぴか(新しい)