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2017年8月 4日

8月4日(金)のよりどりは!

金曜日は華やかに♪

4:18PM〜エンタメさきどり

今日は 雅楽師 東儀秀樹 さん


8月2日にリリースされた

「雅楽」と「カフェ・ミュージック」を

世界で初めて融合したニュー・アルバム

「Hichiriki Café (ヒチリキ・カフェ)」

ご紹介します。

4:38PM〜大人のたしなみは、

『ウイスキーのたしなみ 』

ウイスキーの歴史から、種類、嗜み方まで

ウイスキー文化研究所 認定講師

ウイスキー・プロフェッショナル

山本久里子 先生 にうかがいます。(HP)

 

 山本先生は、名古屋 錦で 『ワルツ』とうい

ウィスキー・ラウンジもなさっています。(お店のFace Book)

 

また、「長久手のイオンカルチャークラブ」や

「NHKカルチャー名古屋」を始めとする

カルチャー教室で ウィスキーの講座を持っておられますので、

ご興味のある方はHPをチェックしてみて下さい。

 

そして、先生が認定講師をなさっている

ウィスキー文化研究所では

8月27日(日) に ウィスキー検定 を実施されるそうですので

ご興味のある方はコチラを御覧ください!

 

 

2017年8月 3日

関富子先生のレシピ♪♪~8/3(木)キムチカップ~

お待たせしましたーー!大好評の・・・

レストラン関富子先生のレシピ紹介レストラン

今月8月のテーマは・・・

「夏バテ解消!さっぱり料理!!」

1週目の今日は・・・ ぴかぴか(新しい)【キムチカップ】ぴかぴか(新しい) 

今回はさっぱりというよりも、暑くても食欲をそそられる1品かわいいるんるん

夏のアウトドアやバーベキューにもぴったりなレシピです晴れ

それでは、まいりましょう♪ 材料は4人分です(*^^)v

ひらめき キムチカップ ひらめき

 材料 

・豚肉(平切り)  150g

・マヨネーズ  大さじ4

・キムチ  100g

・シメジ  1/2パック

・卵  4個

※ 七味唐辛子  お好みで

※ ネギ  お好みで

※ アルミホイル  

 作り方 

① 豚肉は2cm幅に切る。 

★ 豚肉の種類は、平切りでも細切りでもよいので、ザクザク切りましょう ★

② キムチは食べやすい大きさに切る。 

③ シメジは小房にほぐす。 ★ きのこなら他のエノキやマイタケなど、何でもOK ★

④ アルミホイルでカップを作る。  ★ お好みの大きさでお椀を作りましょう ★

⑤ ④にマヨネーズを入れ、フライパンにのせ、①の肉を入れて炒める。

★ マヨネーズを油代わりにして焼くことで、油っぽさが抑えられコクが出ます ★

⑥ 肉に火が通ったら②・③を入れ、炒め合わせ、中央をくぼませ卵を割り入れる。

★ 豚肉に火が通ったら、キムチ・きのこを入れてざっくり混ぜましょう ★

⑦ ⑤にフタをして、卵が半熟程度で火を止める。

  お好みでネギの小口切りや七味唐辛子をふりかける・・・ できあがり。

★ フタはアルミホイルでもOK! ★

※ アルミカップの中で料理が完結するので、旨味が逃げないのがポイント!

  しかも、食べ終えたらカップはそのまま捨てられるので、洗いものいらずなの♪ by 関富子先生

いかがでしたか??

実はこのレシピ、「キャンプでできる楽しいお料理」を依頼された富子先生が

14~5年前に考案したオリジナル料理なんですわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

家庭ならフライパンで、キャンプ場など野外なら網の上アルミカップを置くだけぴかぴか(新しい)クール

さらに、タマゴが半熟のうちに、ご飯を入れて混ぜて食べると・・・ 

あらま、ビビンバ風驚きハートたち(複数ハート)

簡単で美味しいキムチカップ、ぜひぜひお試しくださいね~~ひらめきウィンク

2017年8月 3日

8/3(木)のよりどりっ!は・・・

なんだかスッキリしないお天気が

続いていますねぇ・・・渋面

カンカン照りも体力をうばわれますが

どんよりした空も元気が出ない・・・曇り

そんな時はよりどりっ!で

気分転換グッド(上向き矢印) パワーチャージグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

今日もよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)パンチ

さてさて、本日のよりどりっ!は

木曜の大人気コーナー

黒ハート関富子先生のレシピ紹介黒ハート

8月のテーマは

晴れ夏バテ解消!さっぱり元気レシピ!!晴れ

今週はこれからの夏休みのアウトドアや

バーベキューにもぴったりな

レストランキムチカップレストラン

お子さんもお父さんもみ~んな喜ぶ1品ですぴかぴか(新しい)

しかも、とってもお手軽&簡単ウィンク

今日もお聴き逃しなく~~かわいい

皆さまからの夏の過ごし方や

お出かけの予定など

メッセージもお待ちしていますよーー手(チョキ)困惑

mail toお便りはコチラからどうぞmail to

2017年8月 2日

8/2(水)のよりどりっは...。

16時台

オトナのクリニック

今月のテーマは 

「歯の病気」。

                         

8月になりました。

今月の「オトナのクリニック」は

5回にわたり

専門家の医師をゲストに

「歯の病気」についての

話題をお送りします。

 

お話をお聞きするのは、

名古屋市南区の

榊原デンタルクリニック

院長・榊原功二先生。



 

今日は

「夏に多い 子どもの唇と歯のケガ」

について。

お子さんが転んで

大量の出血があったら?

歯が欠けたり折れたりしたら?

必聴です!

 

 

 

 

 

17時台モノコレは

 
 
大人気のバスツアー
 
 「大人の社会科見学」。
 
どんなツアーなの?
 
人気の行き先は?
 
など
 
詳しくご紹介します。

 
 
 
 
 
 

「レポドラ コーナー」

 

名古屋市西区の

まち中にある陶磁器の博物館

「ノリタケの森」から

夏休みに楽しくお子さんと学習できて

自由研究にも役立つ

さまざまな「体験」を

小林美鈴さんがご紹介します。


 



皆さんのおたよりや

リクエストもお待ちしています!

番組では、

毎日お便りを頂いた方の中から

1名様に

丹野みどりサイン入り

番組特製クリアファイルをプレゼント♪


お便りはこちら

2017年8月 1日

8/1(火)のよりどりっ!は・・・

◆ 大人のよりどりっ!
火曜日は「これってキニナル」
みなさんからの『キニナル!?』をその道のスペシャリストに伺うコーナー!
今日は、、、

「星座は誰がどうやって決めたの?」

みなさんの疑問も受付中

◆ レポドラいいとこどりっ!
今日は「 幻の胡弓 」を
レポート!

◆ みどりのさきどりっ!
「週刊トイザンス」
戸井康成さんが井戸端会議にピッタリな話題をお届け!

番組では
リクエスト曲も募集中です

お便りはこちらmail to

CBCラジオ夏まつり 林部智史さんとお送りしたよりどりステージの模様もOA!

2017年7月31日

7/24(mon)のよりどりっ!は・・・

月曜日は川又米利さん!!


昨日までのドラゴンズの戦いを解説していただきます!

そして【よりどりっ!野球クイズ】

今回のクイズは先週よりも簡単な・・・はず!

是非一緒に考えて下さいね♪

まだまだ皆様からの野球クイズお待ちしております。

野球クイズが採用された方には、

川又米利さんのサイン色紙をプレゼントさせていただきますので

どしどしメール・FAX送って下さいね(*´▽`人)

 

本日も5時台は【クラブみどり】

風邪が治ったみどりママが

皆様のご来店お持ちしております!

2017年7月27日

関富子先生のレシピ♪♪~7/27(木)からあげ~

お待たせしましたっっ!毎週木曜の名物コーナー!!

レストラン関富子先生のレシピ紹介レストラン

今月7月のテーマは・・・

「夏を乗り切れ!スタミナ料理!!」

暑くてだるくなるこの季節を乗り切るためのスタミナ料理をご紹介

4週目の今日は・・・ ぴかぴか(新しい)【からあげ】ぴかぴか(新しい) 

お子さんはもちろん、オトナもみんな大好きですよねわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

今日は"富子流オリジナルからあげ"のレシピを紹介しますよ~揺れるハート

では、早速まいりましょう! 材料は4人分です(*^^)v

ひらめき からあげ ひらめき

 材料 

・鶏肉(もも)  300~350g

【A】・塩  適量

  ・コショウ  適量

  ・うまみ調味料  適量

【B】・酒  大さじ2/3

  ・醤油  大さじ2/3

・卵(小)  1個

・片栗粉  大さじ3

・揚げ油  

・山椒塩  お好みで

 作り方 

① 鶏肉は大きめに切り分けてボウルに入れ、【A】の調味料を加えて、よく混ぜ込む。

  さらに【B】の調味料を足し、よく混ぜる。

② ①に卵(全卵)を入れ、3分くらい肉を叩きつけるようにして、十分に味をなじませ、肉を柔らかくする。

③ ②に片栗粉を入れて、混ぜ合わせる。

④ 油を用意し、揚げ油の温度が160~165℃くらいで肉を全部入れ、7分間じっと待つ。

★ とにかく中まで火を通すことが大切 ★

⑤ 揚げ油の温度を175~180℃くらいにして、少しずつカラッと揚げる。 

★ 二度揚げは、2~3個ずつ入れ、パチパチといい音が鳴り、キツネ色になるまで揚げましょう ★

⑥ 盛りつけ、山椒塩などを添える・・・ できあがり。

★ キャベツの千切りや、春雨を揚げたものを添えると、なお良し! ★

 

※ からあげのお肉は大きく切る方が美味しくできあがるのよ♪隠し包丁を上手に入れましょう!

  そして、とにかく、叩きつける!!深めのボウルを用意して、3分くらい、叩きつけましょう!! by 富子先生

「叩きつける」のが富子流!!

香辛料やニンニクを使わない代わりに、叩きつけてしっかり味をなじませるのが大事。

「一人投球練習をするように、利き手でガバッととって叩きつけるのよ!」と(笑)

ちなみに・・・ 肉は骨付き、手羽先、手羽元なども、同じ方法でできますよ黒ハート

 

愛情を込めて作った料理だから、美味しいこと間違いなしexclamation×2かわいい

ぜひポイントをおさえて、挑戦してみて下さいね~困惑ムード

2017年7月27日

7/27(木)のよりどりっ!は・・・

お天気はスッキリしませんが

気温が低くて

なんとなく過ごしやすいですね曇り笑顔雨

さぁ、今週末はラジオまつりexclamation×2

体力温存しておかないとっ手(グー)わーい(嬉しい顔)

さてさて、今日のよりどりっ!は

木曜の大人気コーナー

レストラン関富子先生のレシピ紹介レストラン

7月のテーマは

晴れ夏に負けるな!スタミナ料理!!晴れ

4週目の今日は・・・

ひらめきからあげひらめき

子どもたちも大好きですよね~笑い

今日も関先生ならではの表現方法で

何やら爆笑のレシピ紹介!?だとか・・・

お楽しみに~~~かわいいグッド(上向き矢印)

そして、今日は、いや、今日も・・・

あの大物タレントさん登場exclamation×2

さらに、毎年恒例のアノ人も登場exclamation×2

にぎやかな放送をお届けしますよーーわーい(嬉しい顔)手(チョキ)

ぜひお聴きくださいねハートたち(複数ハート)

mail toお便りはコチラからどうぞmail to

2017年7月26日

7/26(水)のよりどりっは...。

16時台

オトナのクリニック

今月のテーマは 

「泌尿器の病気」。

                         

今月の「オトナのクリニック」は

4回にわたり

専門家の医師をゲストに

「泌尿器の病気」についての

話題をお送りしています。

 

お話をお聞きするのは、

独立行政法人 国立病院機構

名古屋医療センター

泌尿器科 医長

木村恭祐先生。

 

 

 

 

最終回の今日は、

がん罹患率第1位となった

「前立腺がん」。

 

なりやすい年代、

検査法、

治療・手術...

など

詳しいお話を

お聞きします。

 

 

 

 

17時台モノコレは

 
 
 

 
 このお箸、
 
なんと「いぐさ」で出来ています。
 
どうして、このお箸を作ったのか?
 
そこから見えてくるものは?
 
 
 
 
 
 

「レポドラ コーナー」

 

岐阜県瑞穂市から

「完熟マンゴー」の話題。

南国フルーツの代表

マンゴーが

どうして岐阜県で??

石坂窓花さんの

レポートです晴れ

お楽しみに!!

 

 

そして!!!!


 今日も

この!

大物タレントさんが♪

 



皆さんのおたよりや

リクエストもお待ちしています!

番組では、

毎日お便りを頂いた方の中から

1名様に

丹野みどりサイン入り

番組特製クリアファイルをプレゼント♪


お便りはこちら

2017年7月24日

7/24(mon)のよりどりっ!は・・・

月曜日は川又米利さん!!


新コーナー【よりどりっ!野球クイズ】

皆さまからの野球クイズお待ちしております(*´▽`人)

野球クイズが採用された方には素敵なプレゼントも!

 

レポドラいいとこどりっ!では

鳥羽水族館から中継!!

今回はなんだか「怖い!」らしい・・・

 

そして、本日も5時台は【クラブみどり】

ちょっと風邪気味なみどりママが

本日も皆様のご来店お持ちしております。