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2017年11月30日

関富子先生のレシピ♪♪~11/30 タイ料理・トムヤムクン~

大好評!関富子先生のレシピ♪

今月11月のテーマは・・・

晴れ肩肘張らない!世界の料理晴れ

今日は・・・【 タイ料理 ぴかぴか(新しい)トムヤムクンぴかぴか(新しい)  】

日本人好みにアレンジした関先生バージョン

 材料 > 4人分

・海老(小) 12尾

・エリンギ 1本

・しめじ 1パック

・トマト 1個

・生姜 親指大

・赤唐辛子 1~2本

・油 大さじ1

・水 5カップ

・鶏ガラスープの素

A ・ナンプラー 大さじ1~

  ・塩

  ・胡椒

・レモン汁 大さじ1~

・一味唐辛子 少々

・香菜

 

 作り方 

 

①海老は塩水で洗い、背腸を取って

 第一関節を残して殻をむく。

 (殻を全部むくと海老が貧弱になってしまう)

 

②エリンギは半分に切って手でさき

 しめじは小房に分ける。

 

③トマトはくし型に切る。

 

④生姜は千切りにする。

 

⑤鍋に油を熱し、千切りの生姜と

 赤唐辛子1~2本を炒める。

 *赤唐辛子は種を出して半分に切ったもの。

  真っ黒になるまで炒めると

  辛くなりすぎるのでツーンとくる程度まで。

 

⑥香りが出たら、エリンギとしめじを

 しんなりするまで炒め、

 海老を加えてサッと炒める。

 *海老は真っ赤になるまで炒めない。

 

⑦そこに水と味が足りなければ

 鶏ガラスープの素を加えて煮る。

 煮立ったらトマトを加えて

 煮崩れるまで7~8分煮る。

 ナンプラー・塩・胡椒・レモン汁(レモングラスの代わり)

 辛みが足りなければ一味唐辛子(レッドペッパーの代わり)

 で味を調える。

 

 

 香菜を添えて・・・完成ぴかぴか(新しい)

 

ぜひぜひお試しあれ~~かわいい右斜め上

2017年11月30日

11/30(木)のよりどりっ!は...

本日のよりどりっ!

毎週木曜日

大好評!関富子先生のレシピ揺れるハート

11月は・・・

レストラン肩肘張らない!世界の料理レストラン

今週はハートタイ料理ハート

 

ぴかぴか(新しい)トムヤムクンぴかぴか(新しい)

るんるんレポドラいいとこどりっ!るんるん

今日は・・・

豊山町に今日オープンした

話題の施設からレポートるんるん

黒ハートコレって知ってる?黒ハート

今週は平成生まれの

山内アナウンサーが登場!!


 

どんな話題になるのか!?お楽しみに!

 

今日もお聴き逃しなくーー黒ハート

お便りはコチラからどうぞmail to

2017年11月29日

11/29(水)のよりどりっは...。

16時台オトナのクリニック

テーマは 

「目の病気」。

                         

「オトナのクリニック」は

眼科の先生をゲストに

お送りしています。

 

お話をお聞きしているのは、

名古屋市緑区にある

眼科・はせ川こうクリニックの

院長・ 長谷川公先生。

 

 

 

今日の話題は

目にまつわるさまざまな疑問

パート①。

意外と知らない?

「目薬の正しいさし方」

「目の紫外線予防」

について

伺います。



 

 

 

16時台中継コーナーは 
 
愛知県瀬戸市の
 
陶芸会社が作る
 
「ある植物の栽培キット」が
 
大人気!
 
という話題です。
 
レポーターは
 
小林美鈴さんです。

 

 

 

17時台モノコレは

 
浜松みやげの定番
 
「うなぎパイ」を
 
取材しました。
 
かたくなに
 
「職人さんの手作り」に
 
こだわる理由とは?
 
 

 
 
 


皆さんのおたよりや

リクエストもお待ちしています!

番組では、

毎日お便りを頂いた方の中から

1名様に

丹野みどりサイン入り

番組特製クリアファイルをプレゼント♪


お便りはこちらmail to

2017年11月28日

11/28(火)のよりどりっ!は・・・

◆ 大人のよりどりっ!

火曜日は「これってキニナル」

みなさんからの『キニナル!?』を

その道のスペシャリストに伺うコーナー!耳ひらめき


今日は、、、

ひらめき「 渋柿 」ひらめき

みなさんの疑問も受付中アッカンベー

 

 

◆ レポドラいいとこどりっ!

今日は・・・

「 マコモを使ったホットドッグって!? 」という話題ですカラオケ困惑

 

◆ みどりのさきどりっ!
「週刊トイザンス」


戸井康成さん

井戸端会議にピッタリな話題をお届け!わーい(嬉しい顔)

番組でも
リクエスト曲も募集中ですムード

mail toお便りはこちらmail to

2017年11月27日

11/27(mon)のよりどりっ!は・・・

月曜日は川又米利さん!!

今年ドラゴンズ内野手について

解説していただきます。

【よりどりっ!野球クイズ】

ドラゴンズ歴代選手のホームラン記録に関する問題!

 

皆さまから野球クイズを募集中!

番組宛てにメール・FAXをお寄せ下さい。

採用された方には川又米利さんのサイン色紙をプレゼント♪

 

5時台は【教えてヨネちゃん】

野球やスポーツ以外の事でも

日常のちょっとした事などを質問・相談するコーナー。

皆様からの素朴な疑問、ちょっとしたお悩みなど

お便りお待ちしておりますヾ(*・ω・*)o

2017年11月24日

11月24日(金)のよりどりは!

金曜日は華やかに♪

5:10〜 の エンタメさきどり

11月22日に発売された

中島みゆきさんの新譜『相聞』

中島みゆきさんご本人の解説メッセージとともに紹介します!

あなたが好きな中島みゆきさんの曲も

どんどんリクエストして下さい!

 

中島みゆきさんの曲へのリクエストもお待ちしていますよ♪

 

4:40PM〜大人のたしなみ は

ベランダでも出来る『ガーデニングのたしなみ 』

お話を伺うのは、名古屋ささしまの複合施設

「グローバルゲート」にオープンしたばかり

国内最大級のグリーン&インテリアショップ

『garage(ガレージ)』 代表の ニ村昌彦さん

お店のホームページ


素敵な店内での収録に丹野みどりも大はしゃぎ!

トーク中に出てきた

お洒落なガーデニングインテリアの数々

 

 

 

 

 

2017年11月23日

関富子先生のレシピ♪♪~11/23 トルコ料理・ドルマ~

大好評!関富子先生のレシピ♪

今月11月のテーマは・・・

晴れ肩肘張らない!世界の料理晴れ

今日は・・・【 トルコ料理 ぴかぴか(新しい)ドルマぴかぴか(新しい)  】

 材料 > 4人分

・ピーマン 8個

詰め物 ・牛挽き肉 150g

    ・玉葱 1/2個

    ・塩 小さじ1

    ・胡椒 少々

    ・パセリ 少々

    ・ミント 少々

・ご飯 3/4カップ  

・トマト 2個

・スープ(水3カップ・コンソメスープの素1個)

・トマトケチャップ 大さじ2

・塩 小さじ1

・胡椒 少々

・ローリエ 1枚 ←あれば

・バター 20g

・パセリ

 

 作り方 

①ピーマンの皮に爪楊枝で穴をあける。

 ヘタの周りを切り、ヘタと種を取り除く。

 (面倒であれば上を切り落としてもいい)

 *肉詰めしやすそうな、ふっくら丸いピーマンを選ぶ

 

②トマトは大きめに角切りにする。

 

③牛の挽き肉(又は合びき肉)、玉ねぎのみじん切り、

 塩、胡椒、パセリのみじん切り、ミント、

 炊いてあるご飯を入れ、よく混ぜピーマンに詰める。

 

④最後にトマトを詰め、トマトでふたをする。

 残ったトマトは刻んでおく。

 

⑤なるべく小さな鍋に

 ピーマンのヘタの方を上に縦に並べる。

(トマトが上に見えるように)

 煮汁の材料、水・コンソメ・ケチャップ・塩胡椒

 ローリエの葉・バターと、残ったトマトを入れ煮立てる。

 煮立ってきたら落とし蓋をして30分ほど煮込む。

 *酸味が苦手なら隠し味に砂糖を入れる

 

⑥皿に盛り、パセリを添える。

   完成ぴかぴか(新しい)

 

ぜひぜひお試しあれ~~かわいい右斜め上

2017年11月23日

11/23(木)のよりどりっ!は...

本日のよりどりっ!

毎週木曜日

大好評!関富子先生のレシピ揺れるハート

11月は・・・

レストラン肩肘張らない!世界の料理レストラン

今週はハートトルコ料理ハート

 

ぴかぴか(新しい)ドルマぴかぴか(新しい)

るんるんレポドラいいとこどりっ!るんるん

今日は・・・

刈谷市からレポートるんるん

黒ハートコレって知ってる?黒ハート

今週は平成生まれの

光山アナウンサーが登場!!

 

どんな話題になるのか!?お楽しみに!

 

今日もお聴き逃しなくーー黒ハート

お便りはコチラからどうぞmail to

2017年11月22日

11/22(水)のよりどりっは...。

16時台オトナのクリニック

テーマは 

「目の病気」。

                         

「オトナのクリニック」は

眼科の先生をゲストに

お送りしています。

 

お話をお聞きしているのは、

名古屋市緑区にある

眼科・はせ川こうクリニックの

院長・ 長谷川公先生。

 

 

 

今日の話題は

「ものもらい」と「飛蚊症」。

よく聞くけど、どんな病気?

病院に行ったほうがいい?

放っておいてもいい?

など

色々と伺っています。



 

 

 

16時台中継コーナーは 
 
三重県亀山市の
 
関宿にある
 
老舗和菓子屋さんの
 
新しい味を
 
石坂窓花さんが
 
レポート。

 

 

 

17時台モノコレは

 
スライスしても涙が出ない!
 
生のままで食べても辛くない!
 
夢のようなタマネギを
 
取材しました。
 

 
 


皆さんのおたよりや

リクエストもお待ちしています!

番組では、

毎日お便りを頂いた方の中から

1名様に

丹野みどりサイン入り

番組特製クリアファイルをプレゼント♪


お便りはこちらmail to

2017年11月21日

11/21(火)のよりどりっ!は・・・

◆ 大人のよりどりっ!

火曜日は「これってキニナル」

みなさんからの『キニナル!?』を

その道のスペシャリストに伺うコーナー!耳ひらめき


今日は、、、

蟹座「 沖縄美ら海水族館 」魚座

みなさんの疑問も受付中アッカンベー

 

 

◆ レポドラいいとこどりっ!

今日は・・・

「 北名古屋市が地域回想法の一環として、展示会を開催中! 」という話題ですカラオケ困惑

 

◆ みどりのさきどりっ!
「週刊トイザンス」


戸井康成さん

井戸端会議にピッタリな話題をお届け!わーい(嬉しい顔)

番組でも
リクエスト曲も募集中ですムード

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